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昼はおうどん[2007年02月27日(火) ]
大阪風の「うどんだし」を作って
春菊・ごぼう・竹輪を揚げて、



庭から葱を抜いてきて
生姜をすって
カツ節をカッカッと削って……

Posted at 17:29 | この記事のURL
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コメント


ルル様

うどんは関西が一番やね〜
大阪やったら「あそこで食べよ」って言う店があるけど、
こちらでは「家のうどん」のほうが美味しい!

やっぱり3月は大阪に行こ〜
Posted by:「七果」のお福&美智子  at 2007年02月28日(水) 07:29

だしの薄い色がいいですね。
関東のうどんはあの色がどうも…ねぇ。
うーん、美味しそう〜
Posted by:ルル  at 2007年02月28日(水) 02:33

花様

お蕎麦も好きだけど、関西はナンと言っても
「うどん」です!

美味しさが写真に出てた?

Posted by:「七果」のお福&美智子  at 2007年02月27日(火) 22:45

青虫様

釜玉は讃岐ですね〜 大好き〜!

けつねうどんはやっぱり大阪です!
風邪ひいたときの「あんかけうどん」、
風邪薬がダメな私の特効薬です。
Posted by:「七果」のお福&美智子  at 2007年02月27日(火) 22:41

いやぁ~、美味しそうですね。
ゆげと香りだけで、おなかがいっぱいです。
ご馳走様でした。
Posted by:  at 2007年02月27日(火) 22:27

四国生まれの私です。うどんは、西日本風のうどんつゆで食べるのが最高です

讃岐うどんも美味しいけど、大阪のうどんも大好き
Posted by:青虫  at 2007年02月27日(火) 19:51

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