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明石焼き＠ビンボウぐるめ亭[2007年03月25日(日)
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玄海産の地タコが手に入りましたので、 「明石焼き」を焼きました。  「たこ焼」と違って ヤワヤワな生地なので、けっこう手こずりました。  明石では「たまご焼き」といって だし汁につけて食べます。  形よく焼けたものだけよって 冷凍してみます。 冷凍したのを、レンジでチンして 美味しく食べられるようでしたら 発送します。 Posted
at 17:59
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美智子さんの優しさが
そうそう、お出汁にみつばの刻んだのを入れてね〜
おネギの人もいらっしゃるけれど、私はみつばがスキ