「自然（ツ・ジャン）」の美智子

筍ご飯などを持って「第二師匠」のお宅へ伺い、

「仏壇にいる友人にもご挨拶しました。


「やおう煮るとよかですよ」と
里芋を掘って持たせて下さいました。


こちらの畑に植えるのも面白いからと、
食べる分以外に芽付きのも下さいました。
さて、育つかしら……。


土を落として洗って干すと
皮を剥く時に手が痒くなりません。


杜氏としてご自分は丹精された酒粕に
自分で育てた瓜を漬け込んだ「奈良漬」をくださいました。


去年漬けられて、いい飴色に仕上がっています。

私は第二師匠の漬けられた
「海茸の粕漬け」「奈良漬」がとても気に入っています。