さて、ほぼ出来上がったキムチを試食しましょう。
庭のネギが主役の「ネギしゃぶ」にしましょう。
あとは「豚の三枚肉」と「キムチ」だけ。
肉に火が通ったら、
キムチと一緒に食べましょう。
山盛りのネギもあっと云う間に食べてしまいました。
鍋に残ったスープに、ご飯。
卵でとじて、キムチでおじや。
青みはセリにしました。
キムチの出来具合は、
もう少し醗酵がすすんだ方がよい。
あと２．３日かな？という状況です。
今日から発送開始です。
「でもネ、私は石鹸屋なんですヨ（＾＾）」
庭のネギが主役の「ネギしゃぶ」にしましょう。
あとは「豚の三枚肉」と「キムチ」だけ。
肉に火が通ったら、
キムチと一緒に食べましょう。
山盛りのネギもあっと云う間に食べてしまいました。
鍋に残ったスープに、ご飯。
卵でとじて、キムチでおじや。
青みはセリにしました。
キムチの出来具合は、
もう少し醗酵がすすんだ方がよい。
あと２．３日かな？という状況です。
今日から発送開始です。
「でもネ、私は石鹸屋なんですヨ（＾＾）」
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at 09:58
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ビンボー葱しゃぶ美味しいよ〜！
葱はテンコモリ用意して、お肉はちょびっと
お出汁はコンソメでもかつお出汁でもＯＫ！
お吸い物よりちょっと薄めの味付けでね〜
暖まるし、なにより元気が出るビンボー鍋、
ぜひお試しを〜！！