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「自然（ツ・ジャン）」の美智子

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お福＆美智子

「心地よいシニア生活を」との想いの「石けん・七果」の夢追人。 お福＋「空と海」＆外ニャンズ（ヒットラー等）、皆で一緒に頑張ってます。 「七果」のHP復活しました。 http://tujan.jp

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助産師さんの桜餅[2008年04月03日(木) ]
「食卓の向こう側」シリーズ⑥は
　～産む力　生まれる力～です。

その中で「産婦人科」にやってくる高校生に接して
「親子のコミュニケーションの大切さ、
家庭の食卓の大切さ」を実感された
助産師・内田美智子さんのお話が出て来ます。




彼女は『　ここ　』（西日本新聞社刊）を著されました。




今日は、その内田さんが
「ご一緒に桜餅を作りましょう」と
お話をされると云うので
参加させていただきました。



合鴨農法で栽培されたもち米を炊いて、はと麦紅麹で着色
自家製のあんこを使っての「さくら餅」作り。
小学生の女の子も参加して、自分の分を作り、
お持ち帰り。
一緒に来られたお婆様が「孫にとって良い経験になりました」と
お礼を言っておられました。

私も良い時間を過ごすことができてよかったです。




Posted at 16:11 | 自然に | この記事のURL
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コメント


花さん

桜の花のようなピンク色でしょ～
優しいお味で、美味しかったよん
Posted by:お福＆美智子 　at 2008年04月04日(金)　18:54
和ちゃん様

うぅ～ん、難しいですね～
私も親がうるさいと感じた時期がありました。
でも、やっぱり一番頼れるのは親でした。

桜餅、私も作ったことがなくて、ワクワクしながら
お手伝いをしました。
一度皆さんで作ってみるのも楽しいと思いますよ～
Posted by:お福＆美智子 　at 2008年04月04日(金)　18:47
ぶるーむーん様

いつから個食といわれるようになったのでしょう

仰るとおり、家族で囲む食卓で知らず知らず学ぶ事は
多いですよね～
大人達が少し努力と工夫したら個食なんて
無くなると思うのですが・・・

桜餅、大阪も道明寺や、もち米を炊いたものでした。
確か、長命寺の桜餅は、薄皮に餡子、葉っぱが
３枚でしたね～　これも美味しいね～
Posted by:お福＆美智子 　at 2008年04月04日(金)　18:43
かおりょうこ様

市販の桜葉の塩漬けは、食用に栽培されている桜で、
自家製で作るときは、葉っぱも花も八重桜を使います。
師匠のところの八重桜で、私も作ったよん
Posted by:お福＆美智子 　at 2008年04月04日(金)　18:32
ルルさん

今日はって、いつも真面目とちゃうのん

ルルさんが仰るとおり、地域の大人たちも
子供達を支えていく事が必要やね～
ウチも頑張らな


Posted by:お福＆美智子 　at 2008年04月04日(金)　18:27
hyoutanjima様

うわぁ～
うち、そんな働きモンとちゃいまっせ～

助産師さん、すてきな方です。
頑張っておられます。
ちゃんとした素材で作られた「桜餅」、
優しいお味で、美味しかったよ～
Posted by:お福＆美智子 　at 2008年04月04日(金)　18:15
安心、安全な材料で作ったさくら餅、色も自然なピンク色で美味しいそうです。
Posted by:花 　at 2008年04月03日(木)　23:08
おしゃべりの私からすると子供が親を避けるのでしょうか
親が干渉しすぎるのでしょうか
親子の会話がないことが時々不思議に感ずることがあります

桜餅でも親子で作りましょうか

でも・・・見ているだけで桜の香りがしてきます
Posted by:和ちゃん 　at 2008年04月03日(木)　21:13
家族で囲む食卓って、ものすごく大事な事
なのに、近頃はわるれられている現状で、
私は悲しく思っている一人です。ここで、
最初のコミュニケーションを覚えるのだと
思いますけどね。
そちらも桜餅は道明寺なのですね。
東京は薄い皮に餡をまいたものです。
Posted by:ぶるーむーん 　at 2008年04月03日(木)　20:51
えーーと、確か「桜餅」に使う葉はソメイヨシノではなく山桜だったような
Posted by:かおりょうこ 　at 2008年04月03日(木)　19:39
産婦人科にやってくる高校生達は其々の事情があるのでしょうね。それを叱ったり諭したりするのではなく、その子を認めて、こういう本を見せてあげるのが一番良いと感じました。
世間も、そういう高校生達を温かく見守って欲しいですね。
今日はチョッと真面目に～
Posted by:ルル 　at 2008年04月03日(木)　18:39
おみっちゃんは働きもんやね～。石鹸作って、畑作って、猫ニャンズのお世話して、日記もきちんと書いて、もう感心してしまいます。
桜餅おいしそう～、ヨダレが・・・

そして、助産婦さん素敵ですね～。若い人たちが中途半端な情報ではなく、心のこもった、きちんとした話に触れるのは大事なことですね。
Posted by:hyoutanjima 　at 2008年04月03日(木)　18:01
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