「自然（ツ・ジャン）」の美智子

畑の師匠に「お正月用に…」と
作って差し上げた「松前漬」。
奥さんもとても喜んでくださったそうな。


師匠が「また　頼めんですかぁ？」と
カズノコを１kg買って来た。

いいけど、大変なんよねぇ。

カズノコを掃除して、下味つけたとこや。

昆布を切って、
スルメも鋏を入れて、
人参をカットしたし……

これからタレも作らんとあかんのや
お酒も　味醂も　お醤油も　買うてこなあかんし…


食べたい人、いてはりますか？

夏みかんの皮は、表面を薄く剥いてから、
棒状にカット。

何回か茹でて、水晒しし、あくと苦味を抜き
砂糖と水を少し加え、煮ます。
汁気をきってから、
風に当てて、余分な水分を飛ばします。

これでピールが出来ます。

ここにあるのは3個分です。

グラニュー糖をまぶしたり、
チョコレートをコーティングしたりして
更に変身させます。

チョコのはバレンタインに
畑の師匠にプレゼントしましょう。

皆さん　こんにちわ


シロチビちゃん　遊びましょ


ね、遊んでよ

そんなに　嫌がらないで

遊んでくれないの…。

つまらない…。