「自然（ツ・ジャン）」の美智子

大阪のお好み焼き店「ぼてじゅう」風に
焼キソバを作ってみました。

太めの麺を使って
ちょい甘のソースで、豚とキャベツと炒める。




そう云うたら、なんで

「炒める」のに「焼キソバ」なんやろ？？？

「煮る」のに「すき焼き」と云うがごとし？？？

理屈はともかく、我ながら「うっまい」。

自称「たこ焼き名人」が…
…大阪娘は皆んなそう思っている…
畑を耕しに来てくれた「畑の師匠」に
お昼をゴチソウ。



普段でも「タコ入道」みたいな
師匠は、
ユデダコみたいに真っ赤になりながら
うまいうまい
おいひ〜と召し上がる。
猫舌のくせに、
「このあちあちがいい」



そらそうですわな
名人が付ききりでサービスするんですから
おいひい筈でっせ。

そして「月に一度は食べたいなぁ」と
次の催促。
「お安いことですから、またやりましょね」

この「たこ焼き器」は９８０円、
もう元は取りました。