「自然（ツ・ジャン）」の美智子

玄海産の地タコが手に入りましたので、
「明石焼き」を焼きました。


「たこ焼」と違って
ヤワヤワな生地なので、けっこう手こずりました。

明石では「たまご焼き」といって
だし汁につけて食べます。



形よく焼けたものだけよって
冷凍してみます。

冷凍したのを、レンジでチンして
美味しく食べられるようでしたら
発送します。

Posted at 17:59 | この記事のURL
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ビンボウぐるめ亭名物のひとつ
「ちりめん山椒」を炊きました。

昨年作っておいた山椒（塩茹でして冷凍）で作ります。




出来上がり寸前のを食べたくなってしまいました。

で、思わず「試食よ」なんて
言い訳しながら……


他には何もいりません。
ほんと、おいしいいです。

もう少しお醤油を足して仕上げて
乾燥させてからお届けします。

Posted at 15:38 | この記事のURL
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ゆうべ、行方がわからなくなりました。

台所のすみの箱の中で眠っていました。

Posted at 09:54 | この記事のURL
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「おーい　お福、みんな心配してたんやで、顔見せてみ」


「おかえりぃ　大丈夫かぁ？」
　

「兄ちゃん　心配かけたんやてな」
「そらそうや、　どんな手術やったんや」
　

「兄ちゃんは　ほんま　心配してたんやで。
外に　出て来られるんやったら　出てきいや」


「シロチビちゃん　ただいま、
元気になったら　また　遊んでな」

Posted at 09:40 | この記事のURL
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