「自然（ツ・ジャン）」の美智子

朝

にゅう麺（揖保の糸　一把半）、じゃがいも　揚げ、味噌仕立。

午前中
お福と庭散歩のあと、
葛せっけん　帯の印刷カット　最終整形。



ゴーヤの花、２ｃｍくらいの可愛い花



もうすぐ　採れすぎて　困るぞ。



昼　　フライ定食　


鰺フライ　海老フライ　みそ汁（豆腐　アオサ）
ほたるイカ（まだ無くならない　買いすぎた）
メロン糠漬け　ご飯　１

午後のお仕事
葛せっけんの包装と発送

夜　ワンプレート


ドライカリーの香りがいいッ。
野菜にかけた玉葱ドレッシング、グーッ。

いつもより早く、佐川が集荷に来ました。
きょうはやっと６件、お出し出来ました。

出来るだけ乾燥するように裸で棚に寝かせて置いて、
出荷のその日に包装することにしています。
私のこだわりです。


明日も一生懸命、包装して出荷しなければ
首を長くしてお待ちのお客様に申し訳けありません。


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師匠ご自慢の「ドラム缶の畑」
茄子は師匠の畑よりも良く育っているそうです。



左のコンテナは私が考えた畑です。
周りに水こけを張って、中は土。
水芋がぐんぐん伸び始めました。
雨を待って、そら豆・エンドウを抜いた跡に植え替えます。


ミニトマトが一度に熟したら、どうしよう。



食べきれないぞ……困った　困った　　。

さて、この前から菜園に「お地蔵様」が登場していました。


高さ１０ｃｍのお地蔵様です。



野菜たちの成長を計るモノサシ代わりに
立っていただきました。
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さぁ、お福お待たせ　お庭の散歩にでかけようね。