「自然（ツ・ジャン）」の美智子

忙しさにかまけて完了していなかった「なつみかんジュース」絞り。

今朝早く、残っていた７０個を絞りました。
何故今朝かというと、今日は「生ゴミの日」なんです。

朝　ジュース一杯

氷を浮かべた一杯。
心も身体もリフレッシュしてくれる絞りたてです。
「おいしいッ！！」

熊本芦北で樹上で完熟させてから収穫してもらいました。
１５年間、完全無農薬・無化学肥料で栽培されたものです。

さわやかな香りがして、甘くって、最後にスッパさがタマリマセン。
約４リットル出来ました。

種など漉してから冷凍しておきます。
当工房には「なつみかんジュース」専用の冷凍庫があります。

そうだシャーベットを作ろうっと。

このジュースと、秋月・広久さんの水、数種の植物性油、キトサン、スキっとした香りに仕上げたレシピ、初めて販売した石けんです。

オトコたちは「抜け毛が減った」と云ってよろこんでました。

「地の塩社」の社長さんに、「わたしもこんな石けんを作りたい」とお世辞を云ってもらった『なつみかんせっけん』が出来ます。

今は、ご注文の度、最終仕上げとパック詰め・包装して発送しています。
ご注文後「一週間か１０日」でお届けできるように努力しています。

「なつみかんせっけん」はあくまで趣味レベルで、これではショウバイにはなりません。
表示も台所用ですし、原料に限度あるしで、そこで「七果」開発につながったのです。


昼　ハムときゅうりのサンドイッチ。
もぐもぐと食べて、仕事仕事。

今日で一般のお客様への出荷が完了。

残された卸分のこと考えると
タスケテーッと叫びたくなります。

ハンズさんでしょ　黒川荘さん　ふくろくさん　HAO!さん
広久さん　さくら堂さん　それから　それから　……あ〜あ
少ない数を　どう振り分けしよう　…

もう今日はオシマイ！！
お好み焼きでも作りダメしよ。

夜　お好み焼きのつまみ食い

いろいろ工夫しながら焼きました。

さて６月です、今月も「お福」「七果」ともどもよろしくお願いします。


『メール行方不明事件』

昨日、こんなことがありました。

　お客様からメールが来ました。
「２９日１８時２０分に、石けんの注文メールを送りましたが、ご返事がありませんが、戴けるのでしょうか？」
「どこを調べても（スパムも削除も）見つかりませんでした。
すぐにお詫びのメールをお送りしました。

お客様から「了解しました」とメールが届きました。

　実は、同じようなことが１月と５月にありました。
１月、「１２月○日の葛沐浴布の注文メールに返事がないが…」。

あわてて調べましたら、どこに消えたのか見つからないのです。
（お問い合わせがあって、こちらからのお答えメールAを出しましたが、お客様はメールAへの返信メールを送って下さったそうです。）
このやり取りのメールは順調で、ちゃんとお届けできました。

　このお客様との間で５月にも起こりました。

「ご返事がないが　先日の葛沐浴布の注文はどうなっていますか？」
「えッまた？」でした。
お詫びや確認のメールをやり取りして、これも無事ご注文通りにお届けできました。

　そこへ昨日の一件です。

　こんなことがありました。
今では笑い話になっていますが、このことをキッカケに家族ぐるみの親しい友人が出来たことがあります。

昨年２月のある日の夕方のことです。
前年春に、石けんの取材に来てくださったライターさんから『暑中見舞いメール』が届きました。

そこで、電話しました。

『暑中見舞いを貰ったけど…ついさっき届きました、返事もせずに失礼なやっちゃと思われてるんやないかと思って…』
「えーッ　そんなことあるの　ビックリしたぁ」

この会話をきっかけに親しくなり、何度もここにご一家で訪ねてくれるようになりました。

　彼女の息子「宇宙人（うちゅうじん）くん」は私の大事なボーイフレンドになりました。
今年「漢字検定１級」をとり、中学生になりました。

その後、彼女とのメールは順調に交わされています。



「返事が来ないが？」とお問い合わせくださるお客様には対応できますが、そのままのお客様には「失礼しっぱなし」になっているのではないかと心配です。

なお、パソコンはソニーVAIO　メールソフトはOUTLOOKです。