福岡県飯塚市に一番食品さんという素晴しい会社があります。
ここに「ご飯をおいしく炊ける食材」があります。
弁当や寿司のメーカーさん向けに販売されています。
(大手の米飯関係工場向けのサイズのものしかありません)
発売されて10年以上の「 一般には 知られていない 良いもの 」だそうです。
『 ご飯がおいしい 』ことは、売れる条件であることは皆さん知っておられますが、まだまだ知られていない食材のようです。
冷めてもおいしくふっくらつややかなご飯が炊けます。
もちろん炊き上がりもおいしいです。
添加物ではなく安心安全な食材(澱粉の仲間)で、ご飯を炊くときに水と一緒に入れるだけ。
普通、お寿司のお酢はすぐに飛んでしまいますが、これで炊いたご飯は時間が経っても、程よく酢が利いています。
※ わたしは、何年か前に教えられて、ナイショで使わせてもらってビックリしました。
朝。とびうおの干物。おくら、鰹節を削って。
茄子と豆腐のみそ汁。
チビチビたちの朝食、とびうおの骨。
ここに「ご飯をおいしく炊ける食材」があります。
弁当や寿司のメーカーさん向けに販売されています。
(大手の米飯関係工場向けのサイズのものしかありません)
発売されて10年以上の「 一般には 知られていない 良いもの 」だそうです。
『 ご飯がおいしい 』ことは、売れる条件であることは皆さん知っておられますが、まだまだ知られていない食材のようです。
冷めてもおいしくふっくらつややかなご飯が炊けます。
もちろん炊き上がりもおいしいです。
添加物ではなく安心安全な食材(澱粉の仲間)で、ご飯を炊くときに水と一緒に入れるだけ。
普通、お寿司のお酢はすぐに飛んでしまいますが、これで炊いたご飯は時間が経っても、程よく酢が利いています。
※ わたしは、何年か前に教えられて、ナイショで使わせてもらってビックリしました。
朝。とびうおの干物。おくら、鰹節を削って。
茄子と豆腐のみそ汁。
チビチビたちの朝食、とびうおの骨。
Posted
at 16:46
| ツ・ジャン農園
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