もう道の駅には「新栗」が姿を見せ始めた。
そろそろ秋恒例の「渋皮煮」作りに気合をいれなあかん。
今年も、熊本・利平栗の争奪戦からスタートや。
さて、今年はどんだけ確保できるやろか。
その前祝いに、去年の最後のひと瓶を開けて
「甘露かんろ ウッシッシ」と楽しみまっさ。
ひと瓶で20個しか入ってへん、大粒や。
40gはおまっせ。
一年ぶりの試食や、ヤッホー!!
『おいしおまっせ』
みっちゃん自慢の味は喰わんとわからんワカラン。
朝晩涼しうなって来てお茶も恋しなってきたさかい、
お茶受けにしても美味しいし、
ラム酒たらしても ええし、
生クリーム泡立てて添えてよし、
マロンパイにしてもよろしいし、
毎日楽しんで食べたろ。
ま、それにしても
利平栗確保にはどえらいエネルギーがいるんや。
体調整えなあかん。
食べるんはカンタン、
作るんはタイヘン、鬼皮だけきれいに剥くんも技術が要るんや。
そろそろ秋恒例の「渋皮煮」作りに気合をいれなあかん。
今年も、熊本・利平栗の争奪戦からスタートや。
さて、今年はどんだけ確保できるやろか。
その前祝いに、去年の最後のひと瓶を開けて
「甘露かんろ ウッシッシ」と楽しみまっさ。
ひと瓶で20個しか入ってへん、大粒や。
40gはおまっせ。
一年ぶりの試食や、ヤッホー!!
『おいしおまっせ』
みっちゃん自慢の味は喰わんとわからんワカラン。
朝晩涼しうなって来てお茶も恋しなってきたさかい、
お茶受けにしても美味しいし、
ラム酒たらしても ええし、
生クリーム泡立てて添えてよし、
マロンパイにしてもよろしいし、
毎日楽しんで食べたろ。
ま、それにしても
利平栗確保にはどえらいエネルギーがいるんや。
体調整えなあかん。
食べるんはカンタン、
作るんはタイヘン、鬼皮だけきれいに剥くんも技術が要るんや。
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at 18:36
| @ビンボウぐるめ亭
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