「自然（ツ・ジャン）」の美智子

キムチつくりの２日目。

昨日につづいて、日に干したのを
夕方に塩漬け。



干したあとの白菜の目方は１２ｋｇ。
重しは３つで１７.５ｋｇ。

今日はパソコンが、
メールもＷＥＢも出来なくなって、
修復に悪戦苦闘。
あちこちのサポート担当電話して
やっとこさ回復したのが３時。

それからキムチやさかい、
えらいこっちゃ。

沢山注文もろて　気分が良うなったら、
今年はもう一回仕込もかな。

原料白菜はガッチリ確保してありまっせ。

ところで、むいて捨ててしまう白菜の葉っぱを
ただの蒸し煮にしたら、おいしかったで。


これはお福の夜中の様子。

私が寝るのを待って
布団の上で丸うなっとる。



私が横になったら、
布団の中に入ってきよる、かわいいやっちゃ。

夢の中で　いっぱい注文もろて来てな。