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年末なんやなぁ [2007年12月28日(金) ]
おかあちゃんは忙しいらしい。



おとついから栗を加工するのに気合が入ってる。

鬼皮をむいて、ええのんは「渋皮煮」に、
傷や壊れたんは「甘露煮」に。

原料が、秋に苦労して確保した貴重品の「利平栗」やから…。



こら おいしいでぇ。


あしたは買出し、
「伊達巻」の原料仕入れてくるんやそうな。

これがまた、おかあちゃんの自慢の一品や。

餅は揃いすぎや。
新潟の田中屋のや 同じく伊勢屋はんの、
山口のん、どれみ村のやろ、
集まり過ぎとちゃいまっか?

1っ個づつ、ラップして冷凍。
一月は餅だけで食いつなげる……なんて
「メタボっ腹」の元やおまへんか?



「わて 関係な〜い 寝さしといてぇや」

Posted at 18:27 | 「お福」 | この記事のURL
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