花さんのブログ

お正月過ぎてから白菜の漬物を漬けた
んですが、古くなってすっぱみが出てしまった。
結婚前に母が朝食に出してくれた味を思い出し
作ったところ、夫は喜んで食べてくれました。

古漬けになった白菜を一センチ程に切ります。
フライパンに油を敷いてサァーと炒め、生醤油で
味付けします。少量の酒またはみりんを入れると
一層美味しくいただけますよ。最後にあれば
かつぶしをまぶしてくださいね。
ご飯がくらでも進むこと請け合いです。

　先日娘の家を訪れたときのこと、
小学校１年生になる孫息子が声をひそめて
「おばあちゃん、ナイトキャップ作って｣私は
「えぇ〜、あれって女の子のじゃない？」と
言うと娘が「ほら、外国の映画なんかで、
ベッドに入るときに被っているコビトの帽子
みたいのよ」「あぁ〜、分かったわ、作って
あげるね」と約束したので、早速作って送りました。
　４歳になる妹のためにも作りましたよ。
入園の準備のときに、持ち物全てに同じ布で印を
つけて下さいと言われて、プリントされた同じ柄を
切り取って穴だらけの布を使いました。
それを使ったらというアイディアは夫なんです。
ピンクの丸い部分がそうです。
むしろ、こちらの方が可愛いでしょ
　昨晩、娘から電話がきて２人共嬉しげに被って
寝ているわ〜ですって。
　無造作にアイロン台に載せて撮った画像ですが、
ご覧ください。