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自然、温泉、めぐる季節と一つになりたい。

虫や鳥、草や木の声を聞き取りたい土筆です

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今年の野菜作り[2008年04月12日(土) ]
今年も桜の季節になりました。桜が咲き始めると田や畑にも人の姿が見られます。

野菜作りは、昨年、父が亡くなり、母一人ではなかなか思うに任せないので、今年は私が昨年より野菜作りに時間をとられそうです。
私が任されている信濃川の河川敷の畑に出かけてみると、枯れ草が一面に被っていました。隣の畑はもう新しい畝が立派に出来ていて、何を蒔いたのか分かりませんが、整然としています。

私は今年は不耕起でいこうと思っています。
枯れ草と生え始めたスギナを鍬で土毎薄く削りとって土の表面を出し、其処にサラダゴボウと5寸ニンジン、を蒔き、薄く土をかけて枯れ草で表面を覆いました。昨年一年間、草ぼうぼうのままほったらかしにしていた畑なので、土づくりもしない、肥料もやらないで、大地の力だけで、育てようと思っています。
当然、除草剤も使わないので、草との共生と言うことになります。どんなサラダゴボウと5寸ニンジンが出来るか楽しみです。草の勢いが強すぎて負けそうな時だけ、周りの草をとって助けてやろうと思っています。

カボチャは、昨年は大きなカボチャが食べきれずにだいぶ残ったので、今年はあまり大きくならない「栗カボチャ」を蒔きました。
ダイソーで二袋105円の種です。一袋に5粒入っています。ポットで発芽させようか迷いましたが、そのまま直に蒔きました。
それにしても100円ショップで野菜の種を買ったのは初めて、上手く芽が出て立派な実がなり、収穫出来るよう祈りました。

Posted at 16:08 | 野菜作り | この記事のURL
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コメント


山野泉歩さま

いつもありがとうございます。
土地にはその土地、土地によってエネルギーの高いところもあれば低いところもありますが、どこであれ、自然のまま育った野菜はやはりエネルギーに満ちています。見てくればかりよくてもエネルギーのない野菜よりはいいのかな、と考え、不耕起をやってみることにしました。
人間がもう少し、精神的になれば、その植物の持つ波動を感知出来てどれが自分の身体に良いのか、すぐに分かるようになるのでしょうが。
Posted by:きっちょむ  at 2008年04月15日(火) 07:21

収穫の効率を上げるためにいろいろな手だてをするのでしょうが自然の力を借りて育てる方法全く敬服します。
土に力あれば天候次第ですが育つのだろうと思います。
子供の頃父母の手伝いで畑仕事しましたが堆肥ぐらいしか使わず野菜を作っていました。
世の中には不耕作で野菜畑なのか野原なのかわからないような中で収穫している方もあるようです。
カボチャなどは野原にごろごろ実っていたことを思い出します。
今は昔と種類が違うのかもしれませんが上手に収穫できること期待します。
Posted by:山野泉歩  at 2008年04月14日(月) 22:30

花よりケーキさま

いつもありがとうございます。
小麦の値段が3倍になり、
これから食料がどれもこれも上がり続けていくでしょう。
庭にも野菜を植えなければならない時代が
目と鼻の先に来ているように思います。

畑からとったばかりの野菜はエネルギーに溢れています。
それをそのまま調理する、
これが自家栽培の良いところでしょうか。
葉物野菜など、窒素分が多いと、
いかにも青々として立派に見えますが、
身体には決してよくありません。
我が家は、野菜は殆ど買ったことがありません。
サラダゴボウは掘るのに楽です。アクが少ないので
生で食べるのに良いですよ。
Posted by:きっちょむ  at 2008年04月14日(月) 18:07


>大地の力だけで、育てようと思っています

とても素晴らしい事ですね”
作物の持つ力と 大地の恵みで育つはずですもんね”  
サラダゴボウって知りませんでしたが・・ 美味しい響きがします
Posted by:花よりケーキ  at 2008年04月14日(月) 11:15

chuuchichi さま

いつもいつも有難う御座います。
こちらも暖かくなりました。農業で生計を立てている人達はハウスもやり、冬も冬で一所懸命ですが、私の家のように田んぼは親戚に委託に出し、畑でとる野菜は自家用で市場に出すわけではないので、のんびりとやっています。

野菜は大地の恵み、土や水や空気や太陽や、じつに様々な力が野菜を育てます。人間はその手助けをするだけ。手助けの仕方一つで安全で身体によい野菜も出来れば、農薬まみれの野菜も出来る。野菜は作る人の鏡なのかも知れません。欲深い人の作った野菜は欲深い貌の野菜になり、ずぼらな人の作った野菜はずぼらな貌の野菜になる。
Posted by:きっちょむ  at 2008年04月13日(日) 20:36

そちらはこれから田植えの準備や野菜の種まきの時期のようですね。
こちらはもう早生の新玉ねぎや春キャベツは終わり次の野菜になってきていますね。私は作る人ではなく収穫する人ですので友人の作った野菜を美味しく食べてます。やはり野菜は消毒などをせず作ると味が違いますね。
サラダゴボウ・五寸人参など上手く育ってくれるといいですね。

ともだち最新記事の欄10件しか表示されないのも困ったものですね。
今回見落とすところでした。
Posted by:chuuchichi  at 2008年04月13日(日) 17:32

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