自然、温泉、めぐる季節と一つになりたい。

虫や鳥、草や木の声を聞き取りたい土筆です

不耕起 無農薬 無肥料 [2008年07月13日(日) ]
 もう10年ほど経ちますが、以前友人3家族と一緒に13eの田んぼを借りて不耕起、自然農で米作りをした事があります。。散々の出来で田んぼ一面雑草が高く生い茂り、雑草の中に辛うじて稲穂が見えるという何とも悲惨な結果に終わってからもう不耕起は止めにしましたが、この数年、家の畑をやっていて、またぞろ不耕起への挑戦欲が芽生えてきました。もともと不精な性格だから、草取りも耕耘もしないですむ不耕起への憧れは以前からありました。
 昨年、父がこの世を去り、信濃川の10eほどの畑が私の手に委ねられましたが、草取りをしなかった為、荒れに荒れて畑とは思えない姿になってしまいました。流石に隣の畑に申し訳なくて、隣の畑との境目だけは草刈り機で何度か刈りましたが、畑は人が手を入れないと忽ち自然に帰るのだと改めて実感しました。
 自然農法に関しては最初、『わら一本の革命』(福岡正信著)を読んで関心を持ちました。その後、『自然農への道』(川口由一編)を読み、川口さんのところまで教えを請いに行った事があります。
 琉球大学比嘉教授のEM農法に関心を持ち、EMを使い始めた頃、世界救世教の岡田茂吉氏を知りましたが、岡田氏の農法の本はまだ読んだことはありません。
 里山を歩いていて驚くのは、肥料も農薬もない、自然のままの大地に草や木が勢いよく生い茂り、豊かな自然の姿を私たちに見せてくれている事です。すっくと伸びた大木が太陽と水と土だけで見事に成長しています。自然農の原点は此処にあるのでしょう。
 F1でなく在来種、固定種でやってみようと思って、今朝、早速、播くところだけ草を削り取り、本紅金時人参を播きました。どういうことになるか楽しみです。写真を載せると皆さんきっとびっくりなさると思いますので、遠慮しておきます。

Posted at 10:23 | 野菜作り | この記事のURL
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まあ、見て下さい、この私を [2008年06月22日(日) ]
 まあ、見て下さい、この私を。色艶と云い、肌の潤いと云い、ダイナマイトボディと云い、申し分なしでしょう。おまけに匂いも殆どないんですよ。あの私の体臭が嫌われる原因だったのですから、体を磨いて内から体臭を消しましたの、無臭の私を味わい下さいな。おまけにお味は栗のよう、甘くてほっこりして。これを極上と云わずして何を極上と云うのでしょう。
今までの私と記念撮影でもしましょうか



Posted at 09:17 | 野菜作り | この記事のURL
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我が家の畑ータマネギの収穫 [2008年06月12日(木) ]
ニュースでコーンの高騰が止まらないと言っていました。北米の天候不順で昨年より収量が落ち込む予想です。コーンに限らず、世界的に穀物は上がり続けています。穀物の輸出規制を始めた国も出始めて、飽食国家日本でも昨今食糧に関心が集まり始めています。
農家には減反を強い、世界中から食糧・食料を調達してきた我が国もそのうち食糧不足に見舞われるは必定と思います。都市生活者は近くの農家と仲良くなっていた方がいざというとき助かるのではないかと思います。

我が家の畑は、今年もタマネギの収穫時期を迎えました。肥料が足りなかったのか、昨年より小粒、まだ収穫にはちょっと早いけれど、どうせ食べきれないほどあるのだから、これ以上太らせる必要もないと収穫しました。


昨日知人宅で熊本のスイカを戴きました。熊本ではハウスもののスイカはもうお終い、これから露地物が出回るそうですが、我が家のスイカは漸く花が咲いた所です。例年8月の頭に初物が食べられます。

もうすぐジャガイモも収穫時期です。花が咲いているので花を摘みました。ジャガイモの花、なかなかきれいです。

南瓜も花を咲かせています。

Posted at 09:01 | 野菜作り | この記事のURL
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我が家の野菜達ー3 [2008年05月06日(火) ]
今日は快晴。連休も最後なので、朝一番にトマトの苗とスイカの苗を買いに行きました。トマトはいつも作っている桃太郎15株、最近流行のフルーツトマト中玉2株、フルーツトマトの大玉1株、それに甘いミニの黄色いトマト2株です。スイカは赤の中玉2株、今年初めて作る黒皮の大玉1株です。それにこの前買った南蛮(唐辛子)が1株だけだったのを思い出し、日本古来の小さい、一番辛い唐辛子を1株買いました。

トマトは家族で食べる分は5株もあればいいのですが、人にあげる分も入れて全部で20株、スイカは1株でも充分なのですが、これも人にあげると喜ばれるので3株。スイカは大玉は冷蔵庫にそのまま入らない。大玉をさしあげても喜ばれないので中玉2株にしました。それでもスイカは畑に最後は何十個もごろごろしているのを始末するのが大変です。(野菜。果菜作りも楽じゃない)

タマネギ3畝です。今年は肥料が少なかった所為か太りがいまいち


蕪です。もうすぐ食べられます。


ジャガイモ5畝です。男爵、メークイン、秋あかりを植えています。

スイカは風に当たらないように囲いをしています。
まるで箱入り娘、大事に育てます。


トマトは植えてから手をしました。あ〜、疲れた。

Posted at 17:12 | 野菜作り | この記事のURL
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我が家の野菜達ー2 [2008年05月04日(日) ]
今日も快晴です。気温が27℃まで上昇するとの予報です。昨日市で買った苗を昨日の夕方植えたので、今日は朝の涼しい内にキウリの手をしました。



冬ネギが元気よく芽を出しました。


シソです。


左はニンジン、右はホウレンソウです。


我が家の野菜達、皆すこぶる元気です。

Posted at 10:40 | 野菜作り | この記事のURL
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我が家の野菜達ー1 [2008年05月03日(土) ]
連休は畑仕事に追われます。朝、デジで撮った我が家の元気の良い野菜達です。
空豆とニンニク


空豆の花


写真中央右2本はジャンボニンニクです。長野へ出張時に自炊用に買ったジャンボニンニクの残ったのを植えたものです。
左の普通のニンニクと葉の大きさの違うのが分かるでしょうか。


キヌサヤも花が咲き始めました。もう1週間もすると食べることが出来るでしょう。


キヌサヤの赤紫の可愛い花

Posted at 19:37 | 野菜作り | この記事のURL
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新潟の市 [2008年05月03日(土) ]
新潟では今でもあちこちに市がたっています。私はこの数年は市に行くことは殆どなくなりました。本当に久しぶりに今朝は市に行きました。ここは3と8のつく日が市がたつ日なのです。
家から歩いて5分ほどのところに市はたっています。市には魚から洋服、お菓子、果物など何でも売っていますが、今の時期は野菜苗が主です。もう十数年、家で野菜苗を作ることはなくなったので、今年の野菜苗を買いに行きました。
買った苗は
ナスは ミズナス12本、 十全 2本、 丸ナス 4本、 紫水5本、焼きナス4本の計27本です。他にオクラ3本、ピーマン2本 シシトウ2本、南蛮1本、そして黄色いパプリカ1本、キウリが12本。昨年と殆ど同じです。
あまり多く作っても食べるより捨てる方が多いのではどうしようもないので、多少余分が出て知人にあげられるくらいにしています。




          
  買った野菜の苗です。




 
 
  

Posted at 12:55 | 野菜作り | この記事のURL
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今年の野菜作り [2008年04月12日(土) ]
今年も桜の季節になりました。桜が咲き始めると田や畑にも人の姿が見られます。

野菜作りは、昨年、父が亡くなり、母一人ではなかなか思うに任せないので、今年は私が昨年より野菜作りに時間をとられそうです。
私が任されている信濃川の河川敷の畑に出かけてみると、枯れ草が一面に被っていました。隣の畑はもう新しい畝が立派に出来ていて、何を蒔いたのか分かりませんが、整然としています。

私は今年は不耕起でいこうと思っています。
枯れ草と生え始めたスギナを鍬で土毎薄く削りとって土の表面を出し、其処にサラダゴボウと5寸ニンジン、を蒔き、薄く土をかけて枯れ草で表面を覆いました。昨年一年間、草ぼうぼうのままほったらかしにしていた畑なので、土づくりもしない、肥料もやらないで、大地の力だけで、育てようと思っています。
当然、除草剤も使わないので、草との共生と言うことになります。どんなサラダゴボウと5寸ニンジンが出来るか楽しみです。草の勢いが強すぎて負けそうな時だけ、周りの草をとって助けてやろうと思っています。

カボチャは、昨年は大きなカボチャが食べきれずにだいぶ残ったので、今年はあまり大きくならない「栗カボチャ」を蒔きました。
ダイソーで二袋105円の種です。一袋に5粒入っています。ポットで発芽させようか迷いましたが、そのまま直に蒔きました。
それにしても100円ショップで野菜の種を買ったのは初めて、上手く芽が出て立派な実がなり、収穫出来るよう祈りました。

Posted at 16:08 | 野菜作り | この記事のURL
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大根の季節 [2007年11月08日(木) ]
 今日は立冬。山茶始開(つばき はじめて ひらく)。 山茶花が咲き始める頃と事典に載っています。我が家の庭の山茶花も純白の花を咲かせています。今日の新潟は朝からよく晴れ、気温も上がり、秋晴れと言っても、小春日和と言っても似合う一日でした。
 この時期になると我が家では大根を干し始めます。今年の大根はよく出来て瑞々しく太っています。あまり太っているのは干しあげるのに日数がかかるので中くらいな、ほどほどの大根を干して沢庵漬けにします。天候に恵まれたのか、母の丹精込めた結果か、いつもの年よりよくできました。
 これからの寒さに入っていく季節には鍋物が欠かせません。その鍋になくてはならないのが大根です。おでんで私の一番好きな大根。がんもどきや竹輪などの練り物から滲み出たうまみを吸収して何とも美味しい大根になるのです。大根は生でよし、煮てよし、漬けて良しの優れもの。また咳止め、頭痛止めにも古より使われていました。
 この、日本人の冬になくてはならない大根も元々は外来野菜だそうです。といっても「徒然草」には薬草として顔をのぞかせていたし、鎌倉期には既に普及していたと杉浦日向子さんが書いています。日蓮上人は大仏殿の大釘と形容しています。そのことからも昔の大根の太さが分かります。
 元々は貧弱きわまりない野菜だった大根を今の様に女性のふくらはぎほどの立派な大根に作りかえたのはひとえに研究熱心な私たちの祖先の努力のかいあってのことで、三百年前、即ち江戸の元禄時代には既に今と殆ど変わらない大根がとれていたようです。

流れ行く大根の葉の早さかな 高浜虚子

 因みに、日本に元々あった野菜はフキ、セリ、ウド、ワサビ、ジュンサイ、ゼンマイ、ワラビの七種のみだとは杉浦日向子さんの言です。

Posted at 21:17 | 野菜作り | この記事のURL
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8月の裏の畑 [2007年08月02日(木) ]
 我家の裏の畑は、きうりがそろそろ盛りを過ぎ、ナスは今が盛り、トウモロコシも後一週間位で収穫できそうです。ヤーコンも私の背丈ほどに伸びて葉を広げています。ヤーコンの葉は糖尿病に良いらしく、知人にあげる事になっています。南瓜も週に2個ほど収穫できます。夏野菜がとれすぎて家族ではとても食べきれない、毎日母があちこちに配っています。




Posted at 07:29 | 野菜作り | この記事のURL
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