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笑う門に福きたる。(今年のモットーです。)

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飽食の時代[2007年11月14日(水) ]
これは、ブラックジョークです。冗談だと思って頂いても結構です。(と、書くと多くの人があなたはいつもジョークばかりですね、とご指摘を受けるかもしれません。)


ここ数年、食品の賞味期限の問題がフューチャーされ、特に今年は○○ミート、白い恋人、赤福、吉兆・・・・・・立て続けですね。でも私、それで集団食中毒が起きたとの話を一切聞きません。

コンビニでは、賞味期限の切れたお弁当類を家畜のエサにしてるとか。多量の生ゴミが埋立地をひどい匂いにしていることはご承知の通りです。


古代帝政ローマでは、延々と続くパーティーで吐いては食べ、また吐いては食べ、していたのは有名な話です。
日本も平和な時代が続き末期症状になっているといってよいのではないのでしょうか。


世界では、今この瞬間にも多くの子供が餓えて死んでます。何億という子供が栄養失調です。中国の農村では、食べるために娘を売っています。
そう考えると、苦悩の表情で謝罪会見をした上記の社長さんたちは、食べ物を大事にしてるといってよいのでは、何て思います。

賞味期限ってナニ、小さい頃、私の母は食べ物をクンクンと嗅ぎ「これは食べられる。」とか「これはお腹をこわす。」とか言ってました。
今、思えばすごい能力を母は持っていたのです。母が食品衛生法だったのです。

こう書いていても実際、どうしたら食べられる余ったものを、餓えている人に渡せるか手立ては思いつきません。


大体、あっちこっちに出かけては夫婦で甘い物を食べまくっている私がこんなことを書く自体がブラックユーモアかもしれません。
おそまつ

フニャ


かなしきは
喉(のど)のかわきをこらへつつ
夜寒(よざむ)の夜具にちぢこまる時


はたらけど
はたらけど猶(なほ)わが生活(くらし)楽にならざり
ぢっと手を見る


ある朝のかなしき夢のさめぎはに
鼻に入(い)り来(き)し
味噌(みそ)を煮(に)る香(か)よ

☆一握の砂 より(抜粋)

Posted at 18:28 | kenkou | この記事のURL
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コメント


おとうちゃんとは夫のことです。
父は自営業でした。
Posted by:にこりん  at 2007年11月17日(土) 19:53

たむたむさん、

太っちゃうよ
でも、母はしょうがないかもね〜
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月17日(土) 17:51

青虫さん程の料理の達人でも。。。。。

何か、魔法のようなテクニックで冷蔵庫にあるもので最高の料理を作れる方なのに・・・・

生まれ変わったら、「お嫁においで」
(これってセクハラかしら)

フニャ
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月17日(土) 17:46

みっちゃん、こんにちは

そういえば、今年「北海道展」で‘ロイス‘の生チョコ買いました。

「奥」大感激、私よだれタラタラでした〜
フニャ
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月17日(土) 17:43

消費期限切れを一手に引き受けております。
ぴんぴん元気で生きとりますワタクシ。

Posted by:たむたむ  at 2007年11月17日(土) 11:10

私の場合、賞味期限から○○日過ぎても大丈夫という独自基準を持っているので、その期限自体が後ろにずれていると、かなり危ない感じです  期限は期限、過ぎたら捨てるか、それとも食べるかは消費者の判断なので、判断基準そのものを動かすことはやはり許されないと思います。

捨てなければならないほど沢山作ることも問題かも。本日売り切れという張り紙が出てもいいじゃないですか。その方がむしろ消費者の購買意欲を掻きたて、商品価値を高めるということもあります。いつ行っても売り切れが無いという便利な状態が本当にいいことなのか・・・・・。ああ、難しい

Posted by:青虫  at 2007年11月17日(土) 08:02

白い恋人再開します。今度こそウソは駄目よ。
個人の冷蔵庫の中と企業のそれは同じでは困りますよね。
今日は冷蔵庫掃除してまだ食べれそうなものはアルコール飲みながら消毒する方に処分していただきます。
買いだめしないようにしていますがこれから雪で外に出れない時のこと考えたらね~。

みっちゃんほかにもいたわ。(ネコちゃんママね)
Posted by:みっちゃん  at 2007年11月16日(金) 20:34

〔うらら〕さん、こんにちは

やっぱり、ドラエモンに「どこでもドア」を出してもらうしか、ないでしょうか。

夢がかなうと嬉しいのですが・・・・
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月16日(金) 19:41

mako116ちゃん、こにゃにゃちは

了解です。
たっぷり愛のこもったプレゼント・・・・・

考えときま〜す。
(忘れやすいんです。○○○ハイマーなんで。)
フニャ
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月16日(金) 19:39

みっちゃん、こんにちは

時々拝見する、みっちゃんの食事・・・・
ちょっとでも余ったら

おくれ
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月16日(金) 19:35

花遊便さん、こにゃにゃちは

ドハ・・
あんまり自慢できることじゃないど

フニャ
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月16日(金) 19:33

有名ブランド、大会社だから騒いでいるんだと思います。
商売なら 無駄を出さないで利益を出すために、どこでもやっているんじゃないかな?と思っています。

それを取り締まるだけの(税金の無駄遣いばっかりで)役人はいい気なものだとおもいます。


マダ食べられるものが、どんどん捨てられるほうが、見ていて悲しくなります。

>世界では、今この瞬間にも多くの子供が餓えて死んでます。何億という子供が栄養失調です。
>どうしたら食べられる余ったものを、餓えている人に渡せるか手立ては思いつきません

こう思える人のほうが、私は好きです。


Posted by:〔うらら〕の特徴  at 2007年11月16日(金) 07:21

こんばんわ〜
大人の噓はダメなので正直に言いますと誕生日は一月十六日です。楽しみにしております。
Posted by:mako116  at 2007年11月15日(木) 23:37

祖母や母は今で言うエコクッキングを実践していました。
食材はムダにしないし、必要なものだけを買ってきて
家族に食べさせ、うっかり残ってしまったご飯はノリに
して再利用なんて当たり前。
賞味、消費期限も見た目や臭いで判断してましたよ
なんでもカンタンに手に入る時代、アンタまかせって
いうのも考え物ですね
Posted by:お福&美智子  at 2007年11月15日(木) 22:30

わたしんチの冷蔵庫の中、賞味期限切ればっかり
でもお腹壊したことがないわww。(エッヘン!)
Posted by:花遊便  at 2007年11月15日(木) 22:11

デコポンさん、こんにちは

我が家も同じです。
特売で買ってきて冷凍して置いた半年前の鳥のひき肉が出てきて、責任のなすり合いをします。

これは、脳みそに問題があるのですが・・・・
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月15日(木) 20:06

メーのおばちゃん、こんにちは

テレビで一生懸命働いてるのに、いつまでたってもパート、給料日前は団地でお米を借りる「格差社会」をテーマの特集を見ました。

一生懸命働いて、これではと思いました。
フニャです。
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月15日(木) 20:03

mako116さん、こんにちは

11月6日、お誕生日だったのでしょうか

防衛省のトップでも平気でウソをつくのならお国がとても心配です。

大人はウソはダメですね〜
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月15日(木) 20:00

チャッピーさん、こんにちは

食べ物の無駄を出さないためにも、

次回「居酒屋・チャッピー」を開店するときは

夫婦でお呼びください。
是非
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月15日(木) 19:57

ルルさん、こんにちは

母はメタボで息子はニート
母を背負う気概も無い息子

せめて、お米一つ粒大事に食べたいです。

ぢっと手を見る・・・・・・
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月15日(木) 19:54

ワーーーマリーさん、

90歳ですか。
元気な叔母さんですね・・・・・・

大正ひとけたでしょうか
乗り越えてきたものが、違うのでしょうね。

お元気で〜
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月15日(木) 19:49

しあわせ地蔵さん、こんにちは

小さなお店・・・・
そうですね。きゃべつやお肉に賞味期限ないですね。

八百屋は見た目が賞味期限ですね。
昔のほうが合理的
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月15日(木) 19:47

ちびまるさん、こんにちは

本当に、ウソはダメ。
特に、小さい子供に与える影響は計り知れないですね。

飢えた子供には、ドラエモンの「どこでもドア」が是非欲しいです。
フニャ
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月15日(木) 19:44

なつさん、こんにちは

人間、強いとちょっとやそっとではお腹をこわさないようです。

昔、兵隊さんは結構なんでも食べてたようです。

じいちゃん、生命力強い。
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月15日(木) 19:41

リンちゃん、こにゃにゃちは

「奥」と意見が合いそうですね

彼女はどんな高級店で食べるより、「家で食べるのがおいしい〜」といつも言いながら私の手料理を食べてます。

アラマー
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月15日(木) 19:39

ババドルさん、こんにちは

日本は食糧の自給率が低いですね〜
そういえば、以前「農協」と言えば海外旅行の代名詞みたいに言われたことがありましたねーーーー

フニャ
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月15日(木) 19:36

しおりさん、こんにちは

ドラエモンの「どこでもドア」でもあるとアフリカの飢えた子供を救えるのに・・・・・

助けてドラエモン
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月15日(木) 19:33

にこりんさん、こんにちは

お住まいは関東でしたっけ

亡くなった父(先週、13回目も命日でした)は自営業だったので、そういう楽しみはありませんでした。

今、その反動が出てるのかもしれません。
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月15日(木) 19:31

我が家の冷蔵庫には時々 (冷凍保存できない物)
賞味期限切れのハムやかまぼこ さつま揚げ等が見つかります。
買い過ぎなきゃいいのに つい特売だと手が出て買って
しまって、まだ賞味期限までまだまだあるから大丈夫
と思っているうちに 気が付いたら・・・・・
「あっ切れてる」
でも、滅多に捨てたりはしません。
クンクンしてから熱を通して食べてます。

でも賞味期限の切れたものはやっぱり買えません。
Posted by:デコポン  at 2007年11月15日(木) 17:13

私の母も、確かな鼻を持っていましたよ。

賞味期限が秒読みで値引きになったお弁当を買う人も沢山居るとか。
また、それすら買えない人がいますよね。
生活保護の打ち切りで「オニギリが食べたい」と書き残して死んだ方がありました。
だいたい、4万や5万の年金でどうして暮らせと言うのでしょうね。
世界を見るまでもなく、日本でも死ぬか生きるかレベルの格差が広がっているようですね。
Posted by:メーのおばちゃん  at 2007年11月15日(木) 07:43

こんばんわ〜
私は今でも臭って食べ物を判断しています。
ただ、賞味期限は参考にしています。
賞味期限が来ていなくてもおかしい物もありました。
今考えたら改ざんしていた物だったのかも知れません。何を信用したらよいのか疑心暗鬼になってしまいます・・・自分の身体は自分で守らなくっちゃ・・・そう考えさす世の中は情け無いですね・・・
Posted by:mako116  at 2007年11月14日(水) 23:57

一握の砂ね、さすが元住吉のお兄様、教養がほとばしっています〜それでは私も・・戯れに母を背負いてそのあまり軽きに泣きてカニとじゃんけん・・母も古くなって匂うようなご飯を洗ってチャーハンにしたりしていました。いつから賞味期限てでてきたのかしら?ちびまるさんの仰るとおりだと思います。消費者を騙したりウソをつくのが問題肝心なのはソコだと思います。私はまじめです〜いつも(^。-)-☆
Posted by:チャッピー  at 2007年11月14日(水) 23:01

日本の常識は世界の非常識だと言われますね…
娘がネパールの学生ボラの会長をしていますが、
あの国に行き出してから、日本人の異常な清潔好きや神経質、グルメ志向に疑問を呈しています。
世界中でとれる穀物の約半分を、世界中の5分の1に当る先進国の人達が消費し、中でも日本は世界最大の食料輸入国、そして破棄も多い国…何かがオカシイですよね。

啄木の歌が悲しく心に迫ります…。
たはむれに母を背負ひてそのあまり
軽きに泣きて三歩あゆまず
メタボリックシンドロームが問題になる日本で、今はこんな親も少ないでしょうね…。
Posted by:ルル  at 2007年11月14日(水) 22:34

叔母は90歳 頑張って一人暮らし。介護保険の方がきてくださいます、あるとき 冷蔵庫の中のものを黙って捨てたとかで苦情をいったら 『賞味期限をすぎているから始末した」といわれ 『今この世界に何万といううえた子供たちがいる。戦争中は半分腐ったようなものでも食べたが このとおり90まで元気でいる」と タンかを切ったそうです・ 若い介護保険の方は困って 『そういう規則になっているので了解してほしい』といいますと『親玉を出しなさい』と上司に説教したとか。。確かに 自分の家では 一年前の調味料を使ったりもします〜 
Posted by:マリー  at 2007年11月14日(水) 22:34

今晩は、最近の新聞の事件、昔だったら賞味期限の表示なかった時代もあったのではないかと思います。大きな企業がやっていたように小さなお店は毎日全部売り切れる訳がないから改ざんしている可能性もあると思いますね。近所のパン屋さんでは賞味期限ぎりぎりのパンを幾つかを袋にいれて安い値段で販売しています。当日食べるのには支障がないので売れています。
捨てるより良い方法だと思います。
Posted by:しあわせ地蔵  at 2007年11月14日(水) 21:56

何が問題かと言うと、嘘をついていた… 消費者を騙していた…ことだと思うの。ミートホープの場合はお腹壊さなくても、あるまじき行為で論外な話、吉兆の問題も、一流やブランドを好む人には警鐘になったでしょう。他の経営者の場合、食べられるものを無駄にしなかったと、辛うじて評価したとしても、それがまかり通ったら、誰も何も信用できないです。 製造日、賞味期限、消費期限、食の安全のためには、やはり必要だと思うけど、安全なら延ばすことも可能だろうし、増産して儲け一辺倒より、信頼と品質の安全を謳った方が、経営者の心得としては大切だと思う。何だか、真面目に答えてしまいました。
飽食の時代、世界の貧しい子ども達には、どうしたらいいのか? まだわかりませんが、食べ物を捨てるのも、ごまかすのもイヤです。
Posted by:ちびまる  at 2007年11月14日(水) 21:52

うちのじいちゃんは、くさってないと言って、まぐろのさしみの色が変わったやつを一週間食べ続けても平気です。人間、多少腐ってても、慣れておなかも丈夫になるのかもしれん・・生き残るのは、腐ったものを食べられる丈夫な胃腸をもつ人かもしれませんね
Posted by:なつ  at 2007年11月14日(水) 21:47

昔から、「製造年月日」って信用していません。 昨日製造されたカマボコが、今日スーパーに並んでいるのが不思議で仕方なかったワ。

日本人は、美食が自慢という人が多いですネ。痩せたい痩せたいって言っては、食べまくり・・・。(痩せたきゃ食べるナ〜〜
高級品を食べる事がグルメだと思っている人も多いです。
おかしいね〜。
Posted by:リン  at 2007年11月14日(水) 21:25

30年前 大阪から生駒に来た時 なんて水が美味しいだろうと思いました そんな生駒でも ペットボトルの水が売られています
以前 カンボジアの少女が 川の汚い泥水を飲んでるシーンが放映されていました
台所のゴミの37%が食べ物の廃棄物らしいです
食べ物をわざわざ輸入して 捨ててると言う 無駄な生活をしてると言う事になります
自然の恵みや 食べ物の恩恵 生産者への感謝を再認識しなくてはなりませんね
Posted by:ババドル  at 2007年11月14日(水) 21:21

待ってましたかおさんの硬派ブログ。本当にどうすればこの食料の無駄を省けるか。賞味期限を長めにするとか、期限はあくまで目安、やはり嗅覚や味覚に頼って、自己責任とするワケにはいかないのかしら。
Posted by:しおり  at 2007年11月14日(水) 20:52

うちのお父ちゃんは関西方面の出張に行くとよ一く赤福を買ってきました。間違えてお福餅も買ってきました。いつも柔らかくて美味しかったです
あの中にきっと期限切れがあったのでしょうね
行き届きすぎ?過ぎたるは及ばざるが如し?
ちょっと違う??
アンバランスな日本そして世界ですね
Posted by:にこりん  at 2007年11月14日(水) 20:22

イタリアントマトさん、こんにちは

なるほど〜
人の食べる物は確かに高カロリーだし、味付けは濃いし、やたらに家畜に食べさせられないのかもしれませんね。

色々大変だーーーーーーー
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月14日(水) 19:38

子鹿さん、こにゃにゃちは

最近のおかあさんは「ご飯粒を残したら、目が潰れるよ」なんて言わないのでしょうね。

そう言えば、お米も減産してますね。
フニャ
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月14日(水) 19:35

遊歩さん、こんにちは

免疫・・・・・・
まったくです。

最近の子供は私たちがビックリするような物にアレルギーを持ってます。

変ですね
Posted by:かおりょうこ  at 2007年11月14日(水) 19:33

先日TVで、コンビニから出る廃棄処分になった食品を飼料工場へ運んで、家畜の配合飼料を作り、それを畜産農家に使ってもらう番組をやっていました。

これが、なかなか難しいんですね。
腐敗しないよう冷蔵した状態で保存したものを工場に運び、カロリーの高いもの、低いものの仕分け、パックの取り除きなどを経てようやく飼料を作る段階になります。そして、できたものを従来の配合飼料に何割か混ぜて、ようやく飼料となります。

そして、畜産農家に使ってもらうための売り込みもすんなりとは行きません。

見ていて、多くの人の努力に、感心しました。

Posted by:イタリアントマト  at 2007年11月14日(水) 19:20

何方でも、そうでしょうけれど、私は無駄が嫌い。
コンビに弁当も、ドーナツも時間で、廃棄です。
少なく作ってよ〜と思いますね。

買った物は、私も鼻で、クンクンで、お母上と
同じ事をしています。鼻も目も良いのか、胃、腹が
丈夫なのか、今まで無事でいます。

「食べ過ぎた〜じっとメタボの腹をみつめる・・」
なんて・・バッカみたい。(叱られる?)
Posted by:子鹿  at 2007年11月14日(水) 19:11

かおりょうこ さんへ
このままで行くと免疫力のない人間ばかりになってしまう・・これもブラックユーモア?
でもそうなりかねないように思いますが 如何でしょうか
Posted by:遊歩  at 2007年11月14日(水) 19:02

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