暫定税率が大きく取り上げられた新聞の片隅に『大阪中之島リーガグランドホテル営業終了』の記事。入居するビルの建て替えに伴い営業を終了することになったそうだ。コンサートでよく行くフェスティバルホールと同じビルの中だけに馴染みが深いが、前身の「大阪グランドホテル」という名前のときに忘れられない思い出がある。
教員時代、先輩の先生の教え子がこのホテルのフレンチのシェフをしているというので、同じ学年の教師仲間で出かけた。当時フランス料理のコースを食べる機会などほとんどなかったのでみんな緊張気味。パン用のバターをフィンガーボールに落とした男の先生もいたり・・・。
何品目かにグラタンらしき料理が出た。シェフが「まずは食べていただいてから説明させていただきましょう。」とのこと。何とまろやかな味だったか!全員アッという間に完食。私は中に入っていたのはカキだと思っていたのだが、シェフの説明にア然!羊の脳みそのグラタンだったのだ。
一瞬気持ちが悪くなったが、もうこりごりという感じはない。チャンスがあればもう一度食べてみたい味。食べたことのない人はフグの白子の味を想像されるとよい。
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at 23:24
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紙ナプキンにはいかなる回収紙も使ってはならないと決められているが、実際には、低品質のナプキンには回収したゴミを漂白したものが流用されているそうだ。原料の中には、使用済みの生理用ナプキンや病院が廃棄したガーゼもあり、大腸菌や結核菌、肝炎ウイルスなどが検出されたそうだ。
この映画の全編に流れるのがボブ・ディランの「風に吹かれて(Blowin’ In The Wind)」。
今夜は年度末を前にしての打ち上げの飲み会。民間企業でいうと部長・課長・係長が一度に転勤することになったからか、これまでにないほどの(?)盛り上がり。最後になってから、いろいろ話が聞けるなんて残念!
今日久しぶりにパソコン教室の仲間からメール。彼女は今はパートの薬剤師としてかなり大きなドラッグストアに勤務しているが、薬の勉強会に参加し、英会話スクールに通い、英検準1級の合格を目指して勉強に励む日々だそう。(パソコン検定はあきらめたらしい。)