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梅酒[2008年06月12日(木) ]
毎年この時期 梅の木に梅の実が成る。
今まで当然のごとく、欲しいといっていただける人に
もらっていただいていたのですが・・・
考える事があって、自分で梅酒を作ろうと
材料を氷砂糖とホワイトリカー 氷砂糖と
ブランデー の2種類を用意。
ただ、沢山なって おおよそ10キロの梅を全部 
梅酒には出来そうに無い。

市販されている梅のように
上等でないので、もらっていただける人は
迷惑かも〜! 今年もおすそわけ を!

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コメント


花ちゃん
お早う御座います。
梅ね 傷んじゃうと困るので、
ご近所にもらってーーーて
 
何時もは沢山作らないのですが
今年は有るので宜しければ もらって
アルコールは何か(ソーダー)で割ると
良いみたいです 試して見て 
Posted by:いこチャン  at 2008年06月14日(土) 09:06

いこチャン

わたし梅ジュース作りたいんだけど、もう梅はご近所に配ってないのかしら
アルコール弱いけど梅酒は体に良いから薄めてでも飲もうかな?
Posted by:花ちゃん  at 2008年06月13日(金) 22:52

yakoさん
もらって下さるのかと思ったら:::
ご主人 お酒は飲んじゃダメなんですか?

う〜〜んと呑める人だと、
梅酒がお酒の仲間じゃ無いかも〜〜〜
でも確かにアルコールです。
了解いたしました。
Posted by:いこチャン  at 2008年06月13日(金) 17:22

hyoutanjimaさん
梅シロップて、梅酒を何かで割る〜?
お忙しいのに 色んな事してるーーの

偉い!
Posted by:いこチャン  at 2008年06月13日(金) 17:15

いこちゃん
梅が腐ってはもったいないので
お手伝いに行こうと思いましたが
皆さんにプレゼントできて良かったですね。
アルコールは夫が昨秋から飲まないことに
なりましたので私も飲めません。
ご遠慮申し上げておきます。
お気持ちありがとうございます。
Posted by:Yako  at 2008年06月13日(金) 14:17

えーーーーーーーー!!
こんなに立派な梅が10キロもとれるの!!!
凄い!凄い!

私も数年前までは毎年漬けてました。梅シロップもおいしいよん^^
Posted by:hyoutanjima  at 2008年06月13日(金) 08:50

黒めだかさん
お早う御座います。
作って美味しく頂いてくださると嬉しいですが、
食べ物の好みは それぞれですのでーー:

上手く出来れば、次回も との気持ちに
なりそうです
Posted by:いこチャン  at 2008年06月13日(金) 08:41

yakoさん
お早う御座います。船旅良かったでしょ。
お母さまの具合は如何でしょう。
大変でしょうけど 頑張って!

 梅はもうご近所にもらって〜〜て
宜しければ 2,3週間で出来るそうなんで
出来たのを もらって下さいます??
 美味しいと嬉しいけど
Posted by:いこチャン  at 2008年06月13日(金) 08:34

梅酒、毎年相棒が作ります。

自家製のものは、最高です。無添加で健康に良い。
まして自分の家で採れた梅で、なんてこの上ない
幸せです、梅にとっても。
Posted by:黒めだか  at 2008年06月13日(金) 07:08

いこちゃん
船旅から帰ってきました。
電車賃で梅買えるけど
貰いに行きましょか?
Posted by:Yako  at 2008年06月13日(金) 00:47

いちごおばちゃん
いらっしゃいませ。
お強いですか^・^
梅酒は甘いので少しは出来ますが
ビールとか苦いの苦手です。

最近練習してるのですが
どうも ダメです〜!
お風呂上りに氷を入れて今年は
頂いてみます
Posted by:いこチャン  at 2008年06月12日(木) 22:32

いこ 様

 初めまして ・・・
私 梅酒大好き 梅酒と言うか・・・なんと言うか
辛党です。若い頃 友人の 旦那様と飲んでいて・・私平気 友人の旦那さま 2日酔い ・・・友人にその事を皮肉に今でも言われますよ。
この時期 私も梅酒 漬けます。暑い日 お風呂から出て 氷を入れて飲む梅酒 大好きですよ
Posted by:いちごおばちゃん  at 2008年06月12日(木) 21:34

ルルさん 今晩は
お酒ダメでしたね。
梅の実もそのままにすると
落ちて 汚くなるのです。

色んなくだものの木が有りますが
沢山なると、困ってしまう
今更 切れないし本当は
思いつきで植えて、
Posted by:いこチャン  at 2008年06月12日(木) 20:05

散輪坊さん 今晩は
甘い はダメですか?
何かで 割ると甘味が少なくなるかも
余計ダメになるかしら・・ね
Posted by:いこチャン  at 2008年06月12日(木) 20:00

リンさん 今晩は

お酒を呑めるように練習してチョッピリOKに
まだ、美味しいかどうかも良く解らないので
作るだけ〜〜かも!

随分前の梅酒も まだありますが。
何時か京阪神にお越しになるとき
ご連絡をーーー



Posted by:いこチャン  at 2008年06月12日(木) 19:55

今度は梅酒つくりですか、マメで羨ましいです
アルコールに弱い私、梅酒の1杯でも心臓が脈を打ちます、
梅酒とは無縁の生活です…
Posted by:ルル  at 2008年06月12日(木) 18:49

 昔同僚がブランデーで作った梅酒をくれました。
幼稚園へ行っていた息子がジュースと間違えてのみ
目が回ると騒いで、おまけに吐いて判りました。
幼稚園が休みでよかったです。
 8年前に造った梅酒はいまだに放り出したままです。
甘すぎて飲めません。
Posted by:散輪坊  at 2008年06月12日(木) 16:40

ワォ〜!!梅ブランデー大好きョ。いいナ〜!!
いこチャン家、どこだっけ??(笑)

今の家には無いのですが、前に家には梅の木があり、一番なった時は8kg・・・・20数年暮して1〜2回だけ。
今は、チョーヤの梅酒を買って飲んでます。
Posted by:リン  at 2008年06月12日(木) 15:40

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