パエリア-花よりケーキさんのブログ--50歳未満お断り！【STAGE ステージ】シニア向けコミュニティサイト

　みっちゃん”　おっは～　　(^ー^)丿

ま～～た　雨が降ってきたよ～
今日こそ　草取りしようと気合入れていたちゅーに　

この時期　・・　梅雨の無い北海道へ逃げて行きたいよ　

みっちゃん”　料理苦手だなんて言って　・・
しっかりやってると思うな　

それに　娘さん達と一緒って　やっぱり宝よ～

今や　私には　望めない事　!!

梅雨でも　鉢植えの　コリウスだけは綺麗よ　

紫陽花は　過ぎたし・・・

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月28日(土)　09:57

　kawayanさん”　おはようございます　　(^^ゞ

承認していただき　有り難うございます　

チボチボと　ブログやっていますが　見逃す事が多くて
神出鬼没で　

　お邪魔しますが
なにとぞ　永～い目でお願いします

ぶーちゃん”の　情報　アテにしないで下さい　

でも　会えて嬉しかったですよ
（たまには顔が見える　お付き合いも良いかも？です）

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月28日(土)　09:44

　ルルさ～ん”　おはようございま～す　　(^^♪

あ～んなに　忙しくして居られる　ルルさん”なのに
私の　どーでも良いようなブログに　コメント頂き　いつも
恐縮の文字が　行ったり　来たりしてますよ～　

「雨に咲く花」　若い　ルルさん”は　ご存じないハズよ
私も　母や姉の唄ってるのを聞いての事ですから　

料理は　生きるための　手段であって？　
長い事　生きてると　手抜きだけは１流になりましたョ　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月28日(土)　09:36

何でも作られるんですね。
私はお料理は苦手だから・・・・。
子供に同じ味のことないね。と言われてます。いつも味が違うようですよ。
このお料理名　皇太子様が雅子様のご実家で頂いたとか報道されたことで覚えています。

Posted by:みっちゃん　at 2008年06月27日(金)　22:44

おともだち登録のお知らせメールが届きました。
ありがとうございます。
プーさん情報では
＞美人度９０％ですねん
グ～ンと想像豊かになってきました。
STAGEでは、↓ルルさん始め綺麗な方が多いですね。

Posted by:kawayan 　at 2008年06月27日(金)　22:13

遅れました～

紫陽花の綺麗なお写真も見せて頂きましたよ～

雨に咲く花ってどんなだったかな？思い出せません～。

子供が大きくなると、どうしてもお料理が手抜きになります。
最近は特に忙しく、お台所に立つ時間もありません

｢反省するような料理｣はご謙遜でしょうが…仮にそうであっても…お料理されるだけ素晴らしいですよ～！

Posted by:ルル　at 2008年06月27日(金)　22:05

　グランパさ～ん”　こんばんわ～　　(^^ゞ

またまた　有り難うございます　

　＞　おっさんですか。それで正しい。皆言ってますのし。

正しいですか　

　　爆笑　

やっぱ　!! 思えば可哀想よね
おっさん　→　おじさん　→　おトーさん　→　おじいちゃん
→　あ　な　た（一度も呼んだ事ないし）笑
パパさん”じゃ　○の蝶の　お姐さん的だし　

おとーさん”にしま～す　
息子や娘は　命（

）のし

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月26日(木)　19:39

　土筆さん”　　こんばんわ～　　(^^♪

結局　・・　自分も食べる訳ですから
なるべく　美味しい物をと　心してはいますが
時としてですね　　
こんなハズじゃなかった　!! なんてね　

しばらくは　作らない　!! と思ってましたが
納得がいかないので　　また近々　作るんじゃないかしら　

いつも有り難うございます　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月26日(木)　19:24

kuisinbo さ～ん”　こんばんわ～　　!(^^)!

その　・・　ひょっとして　なのよ　

ゆ～うに　３～４人前あるわ
最後に　おにぎり１個分位しか残らない　

　＞多少の脂肪は気にせず美味しく食べられる時に、
　＞　食べちゃいな、女は太めが可愛いから（笑）

貴女のブログでの　このコメント励みになったりして　

最近　ウオーキング頑張ってるよ私。
少～し　成果が現れつつあるの　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月26日(木)　19:17

花よりケーキさま、こんばんは～

おっさんですか。それで正しい。皆言ってますのし。

稼ぎがなくなると男の価値はゼロ、（私）

そりゃ息子さんは大事よん。花さんがおばあちゃんになった時、恩返し、「俺の彼女」と。
そんなことより、はよ～～ほんとの彼女を連れて来て～って言わないと駄目よん。

Posted by:グランパ　at 2008年06月26日(木)　19:15

｛でも、時によって反省するような料理を食べさせられる家族は気の毒なもんだな。｝

そう思っていらっしゃるところが素晴らしいですね。

Posted by:土筆　at 2008年06月26日(木)　17:33

パエリヤ、一緒に食べたかったなあー
ひょっとしてだんな様とふたりだけで召し上がったの？
この量なら、私が加わっても大丈夫じゃないかしら

Posted by:kuisinbo 　at 2008年06月26日(木)　16:55

チャッピーさ～ん”　ようこそ　(^-^)/

パエリア鍋って　専用のが　有るんですか　

へ～～ぇ　私　フライパンでやってますが・・・
チャッピーさん”も　凝ってるんですね　

オコゲは　上手く出来ましたよ　　
弱火でやって　蓋が無いので　アルミ鍋の蓋を代用して。。。

サフラン　高～いですね”　　

　まるで糸クズ同然なのに

今回は　いずれもカレーパウダーを使いました　　何か違う
やっぱり”　サフラン使わなきゃと思い
今後の為に　買いましたよ
ずっと前に買った時より　値上がりしてました　

　↑
０・５ｇ　＝　５７０　

チャッピーさん”　また作ったら　感想聞かせてくださ～い

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月26日(木)　16:19

　ちゃんさん”　　こんにちわ～　

いつも　ありがとうございま～す。

なかなか　自分の思った通りの味が取り戻せなくて
しばらくは　封印するつもりでいましたが　・・・
またゾロ　冷凍庫に食材を買い足しましたよ～　

飽きっぽいクセに　凝るところもあるのよね
（変な性格　

）

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月26日(木)　16:01

横浜のお店に注文していたパエリア鍋が届いたので私も今月３回やりました～いずれも焦げすぎ

・・お焦げは上手にできましたか？パエリア名人への道は遠いいです

サフランはネットで買いました。伊勢丹だと３グラム２千円なので～

Posted by:チャッピー　at 2008年06月26日(木)　13:37

何事もできる

花よりケーキさん

カットで美味しくいただきました。

流石Ｇさんは早く適切・コメント

Posted by:ちゃん　at 2008年06月26日(木)　11:09

　えじまさ～ん”　おはようございます　!(^^)!

ありゃ～～　　お味噌汁風　スープ
ジャリ　ジャリだったの　

　　　う　～～　
嘆きの声が聞こえたわ　

私も　アサリだけは　遠くの魚屋さん”でしか買わないのに
今回は　近くのスーパーで間に合わせたばっかりに　・・　

　＞　車エビの地元　美味しいやろうね。

↑　車エビの生き物なんて　高くて買わないよ～

　　　アレだと　パエリアも　一味違うらしいけど？

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月26日(木)　09:22

　かおりょうこさん”　おはようございます　

かおさん”は　料理上手だから　失敗なんか無いでしょう　

豪華じゃないけど、冷凍庫の有り合わせで
アサリだけ　買ったのだけど　ハズレー　

そうそう”　娘の時は「サフラン」を使ってた　!!
（そんなこんなで　ビミョーに違うのよね）

トマトの水煮缶かぁ～　やってみよう　!!
ところで　・・　アサリも冷凍できるのね　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月26日(木)　09:11

　グランパさ～ん”　　おはようございます　^m^

　＞　娘さんと一緒のときは勿論楽しいことですよ。
　　　当然その意気込みは断然違う。

あいたた。　仰るとおり　!! 　気合が違うのよ
（う～～～　何だか　可哀想～　うちのおっさん　）　

２～３ヶ月ごとに　息子が帰って来ますが　
その時は　も～う大変”　

　
リクエストに　全部　応えちゃうもんね　

（これって　・・・　家庭内差別？）　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月26日(木)　09:02

　きままさ～ん”　おはようございます　　(^^ゞ

雨が多くて　何～～だか　フヤケた気分よ　

画像、リンク　し損なって消えてたみたいね
（それすら　解らなかったのよ）　まるで　ヒトゴト？　ウヒ　

やっぱり”　そんな事があるのね？　貴女も　

テーブルの下に　隠してしまいたい!! 等と思ったりして　

でも　今回も前回も「お代わり」して食べてくれた
我が　otto には　脱帽よ～　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月26日(木)　08:49

豪華ですね

私が作るときは「アサリ」だけ、サフランにトマトの水煮を入れちゃうのです。

簡単な上、お金がかからない・・・・

春、アサリが旬のとき作るにじゃ

Posted by:かおりょうこ　at 2008年06月25日(水)　20:40

　子鹿さん”へ　再び　　^m^

何事も　こんな調子で　そそっかしいんだから　ったく　

注意を受けて　気が付くのも　　らしいでしょう　

そして　貴女のコメントも　　らしくて大好きよ
（本音で言えてる）

懲りずに　また来てよね

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月25日(水)　20:37

　散輪坊さん”　こんばんわ～　　(^^♪

お料理上手な　散輪坊さん”　作ってみませんか　

一つの鍋で　出来ちゃうよ　

あ～　＾＾；　あの頃は　あんな料理作っていたっけ　って
作ってはみたものの　気合が違うのかしら　

どれも満足いくものでは　有りませんでした　　(T_T)

一緒に食べる相手が・・少しは批評してくれないと
意気や　腕が上がらないのかも。　たはは。
（相手のセイにしたりして？）悪妻です　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月25日(水)　20:31

　子鹿さ～ん”　こんばんわ～～　!(^^)!

２度も書き込み有り難うねぇ
貴女が心配する事じゃないのよ～　

皆さんに返事を書きながら　
自分だけ解るような説明をウダウダ書く事より・・・・
パエリアのレシピを検索したら　恰好のがヒットしたので
コレコレ　!! と思って　リンクを貼ったつもりが失敗　

写真が消えたのも全く気が付かず　・・・
雨が止んだ事だし　少し動かなきゃと。
食事の前に　ウオーキングに出たのよ　

で食事も終わり今また皆さんのカキコで
写真が無いとの　ご指摘で気が付いたのよん
これから　また　同じ写真をＵＰするわ　　ガ・ハ・ハ
もうＵＰ要らない　!! なんて言わないでね　
心配かけて　ごめんよぅ　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月25日(水)　20:14

　なつさ～ん”　こんばんわ～　　(^^♪

なつさん”も　・・・
あの時は　出来たのにって思う事あるんですね
何だか　ホッとしたわ　　
もしかして自分の舌がおかしくなったかな？等と思ったりして

再現できない時は　メチャ悔しい　

　＞　冷蔵庫に貼付けてます。

あはは。　　同じ　

冷蔵庫には　メモボードやら・・レシピを書いた物や
キッチンタイマー等　所狭しと貼りついているわよ　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月25日(水)　19:57

　ほばしらさ～ん”　こんばんわ～　　(^^ゞ

高級料理って　

結構　・・・　冷蔵庫に有る食材なのよ～

面倒くさがり屋の　私が作るんだから
誰でも出来るわよ～

　＞　ごはんの海鮮ちゃんぽん版と云ったら失礼だろうな。

上手い　

　　その通りの感じで～す。

ほばしらさん”　男の料理として　腕揮ってみてはどう　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月25日(水)　19:48

花よりケーキさま、こんばんは～

花さんは正直ですね。娘さんと一緒のときは勿論楽しいことですよ。
しかし、今はOTTOとふたり、当然その意気込みは断然違う、、またって！時には作って欲しいと。

よけいなお世話とおしかり

この話しは会社での話し、

でも「美味しそう」花さんの手料理食べたい～～～です。一度どで良いから～～歌あったでしょう、。花さんのし。

Posted by:グランパ　at 2008年06月25日(水)　19:08

　花よりケーキ　さま♪　こんばんは

　パエリアの画像がなくて残念

＞時によって反省するような料理を食べさせられる
＞家族は気の毒
って、そ、そうよね、わたしにも心当たりがあります。
ことに娘が嫁にいってしまってからは、こんなはずでは
的なことが、多々あります、はい

家族は娘だけじゃないはずなのにね。
＞自分なりに気分を害した
って、花よりケーキさんらしくて、FUFUってしました。
大丈夫、ちゃんと自分でも満足、満足っていうものが
必ずできるからぁ。自信を持って、次回はガンバレ～

Posted by:きまま　at 2008年06月25日(水)　18:32

アレ～～写真がなくなってる・・・。
ごめんなさい。
つい、云いたい事いってしまって。どうしよう・・。

みなさんに、私の一言で、見て頂けなくなって
しまいました。すみません。

Posted by:子鹿　at 2008年06月25日(水)　17:55

　ナズナさ～ん”　こんにちわ～　(^^ゞ

「瓦そば」のあんな　
難しそうなものを上手に作ってる　ナズナさん”ですもの
それに比べたら　意外と簡単ですよ～　

早い話が　・・・　材料を炒めた上に（米も）
シーフードとか　お肉（鶏肉）を並べて蒸し焼き風にする　？
って言ったらいいかな。
材料は冷蔵庫に有る物で・・・お客様と話しながらでも
作れる感じですよ
味付けは　塩コショウだけとかも良いですし　・・・
（底の方に　オコゲが出来たりしますが　これもイケます）

瓦そばの「レシピ」もいつかお願いしま～す　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月25日(水)　17:35

　賢さん”　こんにちわ～　　(^^♪

鍋は底の平らな　フライパンを使っています
（元々フライパン料理だそうですよ　

）
私は肉を入れない　シーフード系です。
私のやり方で参考になりますやら

　一応書いておきますね

お米は洗わないで作るというのも有りますが
さっと洗ってザルに上げて置きます（洗ったほうが好きです）
材料は　エビ：イカ：貝類など　好みで
野菜は　いんげん：玉ねぎ：パプリカ：トマトなど
少しのオリーブオイルで　エビと貝類を炒めて
貝の口が開いたら　輪切りにしたイカを入れて
煮えたら　全部　容器に取り出します（汁も入れます）
フライパンに　ニンニクのみじん切りで香りを出し
玉ねぎ：トマト：のみじん切りを炒め　そこに
洗って置いた米を入れて炒めます
色付け用のサフランが無かったので　カレーパウダーと固形スープを溶かした汁を注ぎ込んで　（ヒタヒタ程度）味をみます
この時点で味が薄いようだったら塩を足します
表面に　いんげん：パプリカを並べて蓋をして炊きます
鍋の大きさでも違うので　加減しながら弱火で１５～６分？
炊き上がったら　先の　エビ：貝類：イカを盛り付けて５分位　蒸らします
こんな感じですが　上手く説明できませんが・・

何か？忘れてないかしら　・・・
文字にすると　大変なような気がしますが
一度作ったら　直ぐにお解かりになると思います
美味しい　パエリアが出来ますように　祈ってます　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月25日(水)　17:17

　作っていただけるんですから、贅沢を
言わせてはいけません。
　パエリア、美味しそう。残念ながら
作ったことも食べたこともありません。

Posted by:散輪坊　at 2008年06月25日(水)　17:09

　ぶーちゃ～～ん”　こんにちわ～　

もう昨日　帰ったとね　

　　忙しかったね　ゴメンよ　

いや～　楽しかったね”　初対面ちゃ思わんもん
（(((　

))))

昨日の興奮が冷めんけん　ちーと頭ば冷やさんといかんてち
思うて　土砂降りの雨ん中ば出てさるいたとよ～　

それにしたっちゃ　ぶーちゃん”　ブログ参ったよ
今更　もう出て行かれんけ～ん　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月25日(水)　16:35

　kawayan　さん”　こんにちわ～　　（*^_^*）

味は　まあまあ良かった方ですが。

アサリで　すっかり気分を害してしまいましたァ　

近くのスーパーで「砂抜き」となっていたし
透明パックの中で「チュル　チュル」舌を出していたし。
アサリをここで買うことは無かったのにぃ・・・

遠いけど　たまに行く「魚屋さん」のを買うべきでした　

しばらくは　家族の為にも？　作るの　オアズケで～す　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月25日(水)　16:23

　　花唯便さん”　こんにちわ～　　(^^♪

上手じゃないから　何回も挑戦するのよ　
そして　自分が食べたいから作るワケで　・・・　

ほんとうは　上げ膳：据え膳の身分になりたい　!!

レシピですか　

毎回　気分で作るから・・・怪しいもんョ

美智子さん”から返事　いただきました　　アリガト　

Posted by:花よりケーキ　at 2008年06月25日(水)　16:14

・・と云いたいけれど、写真がブルーがかっていて
イマイチ美味しそうに見えない～～。
そして、砂？？！

、最悪ですよ～～でも。味が良かった
ので、勿体無いし・・・食べてしまいますよね～。辛いよ。

お嬢さまへの愛は夫さまに勝る。なんていったら
いけないわよね～。４回目は大成功

よね。

Posted by:子鹿　at 2008年06月25日(水)　16:02

同じく、目分量で作ってると、あのとき、うまくできたのにというものが二度同じにはならなくて、はがゆい思いをすることがあります。もちっと、若いときはこんなことはなかったと、最近、とみに思います。ので、気に入った料理はなるべくメモって、冷蔵庫に貼付けてます。ただ、哀しいかな、材料だけ、書き残していて、これって、いったい何を作ったのか、忘却の彼方というものも・・・・・。

Posted by:なつ　at 2008年06月25日(水)　13:56

こんな高級品、我が家では到底できません。
（ottoさんも幸せだなぁ～。）
多分、外でも食べたこと無いだろう。
（ごはんの海鮮ちゃんぽん版と云ったら失礼だろうな。）

Posted by:ほばしら　at 2008年06月25日(水)　13:27

あれ！　あれ！　あれ！　？？？
パエリア　美味しそうだ。
私も作り方覚えたい。覚えたら、家族や、友達との
集まりに作ってみたい。
だけど、練習するにしても、これだけの材料がパーになったらと思うと悩ましいです。

Posted by:ナズナ　at 2008年06月25日(水)　12:37

一度は作ってみたいと思ってますが、
鍋は専用でないとダメですか？
フライパンではダメですかね？
（一度作って美味しかったら鍋買います）
簡単レシピ公開して下さい。

Posted by:賢　at 2008年06月25日(水)　12:28

ありゃりゃ　よそば見よったらいつの間に
ほんなこっ　いつまっでん砂の抜けんやつのおったいね
折角の西洋料理が残念やったねー
今日は昼から出てさるくと？

Posted by:ぶー　at 2008年06月25日(水)　12:10

美味しそうですよ！。
＞味は　○　だったが　・・
我が家も参考にさせて頂きます。
＞アサリの砂抜きが　
抜けたつもりが残っていたのですね。
難しいですね！。

Posted by:kawayan 　at 2008年06月25日(水)　11:38

「パエリア」美味しそうですよ。
花ケーキさんってお料理上手なんだ。
ワタクシ、食べるの専門です。
今度、レシピ教えててください

Posted by:花遊便　at 2008年06月25日(水)　11:24

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気の向くまま　備忘録のつもりで書いてます
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