花よりケーキさんのブログ

この時期、スーパーや産直：道の駅などに立ち寄ると
「梅」「ラッキョウ」が目に付く。　１〜２ヶ月は　忙しくなる。
梅酒：梅シロップ：梅酢味噌：梅干・・それにラッキョウ漬け
梅酢味噌・・これは絶対　欠かせないし・・　
どれもやっぱり作らねば。
自分でも　あきれながらも楽しみでやっている

でも「梅干し」だけは　これからは大量に作らねばならない。
娘の婿殿が大好きときてる。、もう何度も送った。
お陰で　３〜４年前の物も　少なくなってきた

喜んで食べてくれる人が居ると　こっちも作るのに気合が入る

出来上がったら　遠く海を渡る事になる

娘の提案で　毎年漬けた「梅ぼし」を小瓶に残している

梅酢味噌について　お訪ねの　
梢子。さん”　デコポンさん”へ
昨日　漬け込んだ「梅酢味噌」です
最初は　こんな状態です　
梅：味噌：砂糖と三層になってます
今　底の方に　ほんの少しエキスが出てます

とにかく繁殖力旺盛な花「ホタルブクロ」
他の花の近くに植えると、いつの間にか　
その花達を食いつぶしてしまう。
ジャーマンアイリスや露草なども姿を消してしまった。

なので　あまり差し障りの無い場所
（ドクダミは生えているけど）　
塀の内側の狭いところへ昨年　移し変えた。
何のことは無い　平気で元気な花を咲かせている
さてさて　ドクダミと　どっちが勢力争いに勝つかな？

水彩画を習っている　同級生から「展示会」の案内状が来た
最初は　彼女の娘さんが習い始めて・・・
娘さんの送迎をやってるうちに　彼女も一緒に習う事になった。
かれこれ３年ちかくになるかな。

第１回目の展示会は「画廊」で有ったので　その時も見に行き食事を共にした。
その時は娘さんだけの出品だっかが。
今回は少し　スケールが大きくなり　美術館の分館での展示会である。
（会員　２０数名とか）
友達も数点出すと言って　以前から気合が入っていた。
彼女たちが習いはじめるキッカケから、ココに至るまでの経過を充分知っている私は　自分の事のように嬉しい。

初日の午前中訪れた。
入り口で　サインをしていると　顔見知りの先生が居られたので
「今日は　○○ちゃん達は　来ないんでしょうか？」
「体調が・・・少しすぐれないようで・・」との事。「・・・・・・」
舘内を　ゆっくり観て廻り　驚いた。
娘さんは動物の絵を２点　友達は花や風景画を５点。
畳半畳ほどの大きな水彩画である。

これだけの作品を仕上げるに当たって相当の神経を使ったんだろうと思った。
体調が？と言われた先生の言葉が妙に頷ける。
デリケートな神経の持ち主なので　ココへ来て一気に疲れが出たんだろう
ロビーで彼女に電話を入れた。
「親子で　あんなに見事な作品が描けるなんて　つくずく羨ましいよ〜」
風邪を引いてしまったと言いながらも・・・　
比較的元気な声に　ホッとして　美術館を後にした。

帰り道　プチ薔薇園を散策

過去に　mちゃんのブログで「ギボウシ」を食べたと書いてあり初めて　この植物が食用になるのを知って驚いた。

その時は「よし!!　今度　試して食べてみよう」と思っていたのにどうやら？その時期を逸してしまったみたいだわ。
ちょっと　成長しすぎ!!
もっと若芽になり初めが良いような？
どんな　味がするんだろ


パセリが花と一緒に背丈を競ってる

チドリ草を激写？

以前　娘が作ってくれていた「ベーグル」
当時は　こっちも仕事が忙しく　「そーやってつくるんだ!!」
作る事にもさして興味持も持たず　横目でチラチラ見る程度だった。

ところが・・・
先日　私がいつも　料理の師としている　
Ｏさん”のブログで美味しそうな「ベーグル」を発見”
「やってみよう」と言うことで　try.

普通のパンと違って　卵もバターも使わないので　
いたってヘルシー
１時醗酵も　２次醗酵も今の季節　
車の中に入れてバッチリ”
焼き上がる時の香りが　幸せを感じる。

もちもちした食感”　噛むほどに味わいが出てきて　
我ながら満足　
暫くは　ケーキもクッキーも　休んで・・・
これにハマリそうだわ。

７〜８年前？　いやもっと前だったかな・・・
ちょうど今頃スズランの群生地を訪れた。
帰りに「物産館」で「スズラン」の苗と「都忘れ」の苗を買って来た。

その後２〜３年は　かなりの花を咲かせてくれていたのに
このところ　全く生気を失ってしまった・・・息も絶え絶え？
日当たりが良すぎるセイかなとも思う
根っこが乾かないように落ち葉も　そのままにしているけれど。
やはり　育った都？が恋しいのかなあ

そういえば「スズラン」もいつの間にか消失
紫花大根に席を取られてしまったようだ

増えすぎたので３箇所に移植していた花が咲いた。
これが「アヤメ」なのか・・・「カキツバタ」なのか
長年付き合っているのに　見分けが付かずにいる（？・？）

↓　この花も名前が？？　根っこを抜いても、そこらじゅう這い回っている。
よく見ると可愛い花なのに、要らぬ花扱い。

↓　好きな花の一つ「チェリーセージ」
側を通って葉っぱに触れると、暫くは花の香りが衣服に残っている