お酒 だい～好き 
と言っても。 私はのんべぇ－ではありません。
今は、月に３～４回ぐらい外食する時だけです。
晩酌もしません。 家族が飲まなかったんです。
若い頃、飲み始めたのは、妹に良く行く店に
連れて行かれてからです。２４歳でした。
とまぁ、そんな事は、置いといて
今まで頂いてきたお酒、最近飲んでいるお酒
それらを、楽しく、面白く、ご紹介してまいります。
皆様も、コメントをドンドン、お書きください。
今日は最初なので、お酒の種類からご紹介いたします。
おl酒は、製法別や原料別など沢山ありますので、
ここでは、判りやすく、製造法別に
｢醸造」「蒸留」「混成｣の３種類で、書いて見ます。
＞ 醸造酒
醸造は、最も古くからの製造法で、酵母の発酵作用を
利用しています。
原料は、糖類（果実など）、穀物（大麦、米など）の二つに
別れます。 発酵の製造法は、余りアルコール度数は
高くなく、飲んだ後二日酔いになり易いようです。
醸造法での代表的なお酒は、
・ 原 料：糖質→ワイン、シードル
・ 原 料：穀物→ビール、日本酒
＞ 蒸留酒
醸造したものをさらに蒸留することで生まれる、
比較的アルコール度数の高いお酒です。
蒸留技術は、中世ヨーロッパの錬金技術の
副産物です。原料は、醸造と同じです。
蒸留では、醸造では出せない、キリッとした飲み口が
いいとこでしょう。カクテルの主原料として使用されています。
また、映画などで見られる、怪我したときの消毒や
血止めにも使用されます。
蒸留法での代表的なお酒は、
・ 原 料：糖類→ブランデー、ラム、キルシュ
・ 原 料：穀物→ウイスキー、ウォッカ、ジン、焼酎
＞ 混成酒
混成は、蒸留酒や醸造酒に、ハーブや果実、
糖類などのエキスを加える製造法です。日本でも古くから、
梅やまたたび、まむし？などを漬け込んで製造されています。
その中で、蒸留したものをベースにして作成された
ものを、リキュールと呼んでいます。
様々な色、香り、味のものがあり、カクテルの主原料、
副原料として欠かせません。
ストレートやロックでも、美味しく飲めます。
混成酒の代表的なお酒は、
・ 原 料：糖類→キュラソー、カシス、カカオ、
シャルトル―ズ、カンパリ
どの、お酒がお好きですか
ここで、面白いデータをご紹介いたします。
夫婦・恋人や仲の良い異性と一緒に飲みたいお酒の種類のランキング（gooランキングより転用）
１位：ワイン ２位：カクテル ３位：ビール、発泡酒
４位：シャンパン ５位：日本酒 ６位：焼 酎
７位：酎ハイ ８位：ウイスキー・ブランデー
９位：泡 盛 １０位：紹 興 酒
仲の良い仲間とは、ゆっくり、まったりとした雰囲気で
楽しい時間を過ごしたい。そんな時間を過ごすために
ワインを、１位に選んでいるようです。
どれを、選びますか
今日は、これくらいにしておきます。
最後に、私が最近良く飲むワインを、
ご紹介いたします。
(o^冖^o)アルゼンチンワインです。
扱っている、お店が少なく、有っても品数も
少ないです。結構、ポテンシャルが高く、
リーズナブルです。
その中で、アルゼンチン№１の名門ワイナリーの
トラピチェのワインです。
最高級の銘柄、「イスカイ｣は、\５，０００－もしますが、
手軽に満足したのが、
・トラピチェ ブロッケル カベルネ・ソーヴィニヨンです。
ブロッケルは、スペイン語で｢盾｣の意味で、アルゼンチン
では家族の絆や伝統を守るもの、という特別な言葉です。
味はまろやかで上品なワインです。
カシス、ヴァニラやチョコレート、フルーツのような甘い香りの
中にかすかなタバコのニュアンスが感じられます。
これは、かってな感じですから、ご了解を。
私は、赤が好きなので最近はこれだけです。
白がお好きな方には、同じブロッケルの
「トラピチェ ブロッケル シャルドネ」を
お奨めいたします。
エレガントな辛口白ワインだそうです。
市販で\２，０００代です。
ネット販売では、安くなっているようです。
＊お断りしますが、ご紹介した銘柄は、宣伝ではなく、
実際に私が飲んで、楽しめたものです。
味は、個人のお好みが有りますのでご了解ください。
扱っている、お店が少なく、有っても品数も
少ないです。結構、ポテンシャルが高く、
リーズナブルです。
その中で、アルゼンチン№１の名門ワイナリーの
トラピチェのワインです。
最高級の銘柄、「イスカイ｣は、\５，０００－もしますが、
手軽に満足したのが、
・トラピチェ ブロッケル カベルネ・ソーヴィニヨンです。
ブロッケルは、スペイン語で｢盾｣の意味で、アルゼンチン
では家族の絆や伝統を守るもの、という特別な言葉です。
味はまろやかで上品なワインです。
カシス、ヴァニラやチョコレート、フルーツのような甘い香りの
中にかすかなタバコのニュアンスが感じられます。
これは、かってな感じですから、ご了解を。
私は、赤が好きなので最近はこれだけです。
白がお好きな方には、同じブロッケルの
「トラピチェ ブロッケル シャルドネ」を
お奨めいたします。
エレガントな辛口白ワインだそうです。
市販で\２，０００代です。
ネット販売では、安くなっているようです。
＊お断りしますが、ご紹介した銘柄は、宣伝ではなく、
実際に私が飲んで、楽しめたものです。
味は、個人のお好みが有りますのでご了解ください。
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at 02:03
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貴重な情報嬉しいです！
「花めく すず音」知りませんでした。
早速ネットで調べました。
ピンク色のとってもきれいな雰囲気のお酒ですね！