へそ曲り親父の独り言のブログ

明日１４日は仲秋の名月である。昨年は２５日であったと記憶している。
毎年我が家で近くに住んでいる兄弟夫婦と甥たちが家に集まり「芋炊き」をする。

愛媛の「芋炊き」は川原、浜辺の特定の場所でその地の料理組合が主催する。したがって料理組合に予約し、組合員の料理屋の鍋を食べる事になる。友人、同級生、俳句仲間とする。

自分達が材料から手配する、東北の「芋煮」の手作り感がない。長年関東に居たので東北の芋煮が好きだ。特に山形の牛肉を使った味付けが好きだ。したがって我が家では山形風の「芋煮」になる。

むかし出張で仙台の仲間で食べた時は豚肉を使っていたような記憶がある。

明日の用意で、床の間の軸を変えて「芋炊き」での月見の客を待つ準備をした。座敷でするのだから、天気の心配はない。しかし折角の仲秋の名月、いい天気であって欲しい。掛け替えた軸は松原泰道老師に昔書いていただいたもの。

人は悪い事も良い事もする。誰も心の中に悪の種を抱えているが、発芽させないように努力をしている。また反面、こんな人が居るのかと思うくらいの善人が居る。だから世の中が面白い。出臍は素晴らしい人を沢山知っている。

ここ数年。食品偽装が次々と起こっている。最近は汚染米の問題で大好きなお酒類や餅，菓子などに大きな被害が出ている。特に汚染米を食品として、販売した「三笠フーズ」はひど過ぎる。メチャクチャなものだ。

もっとひどいのは、農林省の地方農政局の「食品の検査」のいい加減さである。１００回近くも立ち入り検査に入って偽装が判明されなかったとの事だ。馬鹿な話だが、立ち入り検査は事前に通告して検査官が行ったそうだ。

１００回近く検査に行って見抜けなかった「検査官」は処分の対象とすべきだ。悪い事をしている事を前提に査察、検査をすべきなのだ。馴れ合いで見て、食事をして，お土産を貰っているのだと、思われても仕方がない。農政局の局長の管理能力が問われている。

２００７年北海道の「ミートホープ」の大掛かりなミンチミ肉に異物を混ぜた事件があった。この時もこの会社に勤めていた「元幹部」;が発覚する、一年も前に農政局に「偽装したひき肉の現物」を持ち込んだ。同事務所はこれを受け取らず、立ち入り検査も指導もしなかった。道庁に報告したと言うが書類の控えもない。一年後に取引先の別の会社から異物が発見された。それで発覚した。大騒ぎになった。

非常識な「馬鹿役人」は「社保庁」だけでなく、農水省にもいる。特に地方の農政局に多いといえる。何が「食の安全だ」言葉が空虚に響く。

8月の末から今日まで、いろんな事があった。次男夫婦が東京から帰ってきて温泉にミニ旅行。パソコンがダウンで一部、取替えなど気分的に忙しい日を過ごした。

残暑は厳しいが、季節は着実に秋に入り、庭の草花も初秋のものになってきた。我が家の作男（出臍）が病気で園芸の作業を休んでいる。司令官殿（家内）だけでは手不足で草花には可愛そうだが仕方がない。

しかし、手抜きでも律儀に咲いてくれる。２〜３日前より彼岸花科の「タマスダレ」が咲き出した。花言葉は「潔白な愛」だそうで、９月８日の花に指定されているだそうだ。「夏水仙」の俗名のあるという。

手入れの行き届かない庭の芝生にキチキチバッタがいた。飛んで来て飛んで来た方向を振り返る。己の行動を反省してるかの仕草をする。可愛い。