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今日の料理♪ [2008年03月22日(土) ]
いつもバターしょう油味のホタテの貝柱をきょうはマッシュルームと明太子のソースで
予想以上に美味しかったで〜す
明太子の濃い味とマッシュルームの滑らかな舌触りが淡白なサクッとしたホタテにピッタリでした。
つけ合わせに菜の花のソテーで春の彩りを、そして主食としてラムレーズンのチーズにクラコットを添えて‥ (^^)
思いつきのアイディア料理でしたがマジ美味しかったで〜す
ワインはドイツの白シュガルツカッツ‥これも美味しかったです
ささやかなシアワセ

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コメント


洋ナシさま。
ずっとずっとご無沙汰だったので心配でした。
足跡があったので、よかったと思い書かせていただきます。   突然にコンタクトがなかったので、考えていましたが、「桜のオフ会」で同じ駅を利用する方がいるからかな〜と。その方もあの日から、すぐにサークルをお辞めになりました。やはりちょっと気まずいですよね。
よろしければ洋ナシさんは残っているのですからオフ会でも来ていただいて良いのですが・・・
Posted by:京子姫  at 2008年06月22日(日) 17:02

洋ナシさま。
先日の桜の会は楽しかったですね。
ところで、私のオフ会ですが、お越しになれるとおっしゃってましたが、大丈夫でしょうか。
ブログに、詳細を書いていますのでご覧下さい。
尚、もし、ご無理でしたら、キャンセル料を取られてしまいますので早めにご連絡をお願いします。
よろしくです。
Posted by:京子姫  at 2008年04月13日(日) 21:11

ぶー 様
再度 訪問ありがとうございます♪

胃袋を刺激をする日記をまたカキコミしますので
ヨロシクお願いします♪

こんど合同の花見会があるとイイですね!


Posted by:洋ナシ  at 2008年03月23日(日) 21:57

ぶー様
東京にいらっしゃるときはご連絡ください。
今回のレストランで、ぶーさんを囲む会でもいたしましょう。
Posted by:メキシコのヒゲ親爺  at 2008年03月23日(日) 21:35

料理とワインが気になって再度訪問
どうも胃袋の壺を刺激したみたいです 

今度のオフ会は
洋ナシさんも行かれるんですか?いいなー
この場をお借りして
メキヒゲさ〜ん、行けなくて残念でーす 
Posted by:ぶー  at 2008年03月23日(日) 17:57

メキシコのヒゲ親爺 様
コメントありがとうございます♪

プロの味と比較対照はムリですがキッチンで再現できるようにしっかり味わいたいです♪
29日はどうぞヨロシクお願いします!
Posted by:洋ナシ  at 2008年03月23日(日) 17:42

う〜ん、美味そう
ホタテのポワレとの味比べ、楽しみですね。
アルザス地方のリースリング、これも結構いけます。
29日、大いに盛り上がりましょう
Posted by:メキシコのヒゲ親爺  at 2008年03月23日(日) 17:13

ぶー 様
初めまして!
コメントありがとうございます。

ハイ! カッツでガッツです〜
よろしかったら真似してみてくださいナ
美味い!!です。
Posted by:洋ナシ  at 2008年03月23日(日) 08:01

ホタテの和風仕上げにカッツですね

う〜ん、素敵な雰囲気が漂ってきました 
Posted by:ぶー  at 2008年03月22日(土) 23:15





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