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沖縄の風景を日々の日記につづる

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しぃせぇ、、、海の恵み[2008年02月24日(日) ]



こんばんは!

今日も、ぽかぽか陽気

Myガーデンも、いろいろな花が咲き華やかです

畑もモンシロチョウがひらひらと、、、

ん、ということは?

不安になり、植えたばかりのカリフラワーの苗を覘きました!

ひぇーーーー

いました〜大きな青虫が

虫が苦手な私は速逃げました

でも、思いなおして木酢液を持って

虫さんのところへ

成るべく見ないように、シューと吹きかけました!

無農薬で野菜を育てるためにも

早く虫と仲良くならないとね

皆さんは、虫系大丈夫ですか?


さて、写真は伊江島の方言で「しぃせぇ」

といいます。

アーサ(青海苔)よりも深いところにあって、

生でも食べれれるんですよ

色は茶色です。

早速、大根としぃせぇ、ツナ缶を混ぜ酢の物にしました!

後、少しの油でしせを炒め、醤油、みりんを入れて、

新鮮な海苔の佃煮が完成

海の恵みに感謝!

Posted at 23:22 | この記事のURL
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コメント


みっちゃんさんへ
みっちゃんさんのブログから見る北海道は、とても神秘的で綺麗ですね。
写真の撮り方も素敵です
北海道のラベンダー畑を、一度見に行きたいな〜
夢見ています





Posted by:うちな〜  at 2008年02月25日(月) 21:04

青虫はきれいな蝶になるんですよね。

暖かくていいわね。
雪で玄関が開きませんで、外に出るのが大変でした。
Posted by:みっちゃん  at 2008年02月25日(月) 19:13

賢さんへ
いえいえ、何でも興味がわくと一直線なんです(笑)
畑は初心者なので、四苦八苦しています
でも、種を蒔いて少しずつ育つ様子を、眺めているだけで幸せです
その次に、食べる楽しみもあり
ところで、昨日は日本各地大荒のニュースをで見て、つくづく日本って広いな〜と思いました。
そちらも、吹雪とのことですが、玄関が凍るなんて沖縄にいる私には想像すら出来ませんが、早く沖縄の暖かい風が届くといいな〜と願います。




Posted by:うちな〜  at 2008年02月25日(月) 13:26

偉いな〜野菜も作っているのですか

何でも出来るのですね。
食の安心が叫ばれる中羨ましいです。

海の恵みに新鮮な野菜、美味しいお肉、
お酒が沢山要りますね

此方は吹雪で玄関ドアが内側から凍って居ますよ。
Posted by:  at 2008年02月25日(月) 03:24

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