今日は手作りのサーターアンダギー、
沖縄では定番のおやつです。
皆さん食べてことありますか？
え〜＼(◎o◎)／！ さとうの天ぷら？
ありえないとお思いでしょうね（笑）
例えると、ドーナツかな
私のこだわり
その１、外はカリカリ中はふんわり
その２、牛乳を少し入れる
その３、甘さ控えめ
チューリップの花
が開いたように、揚げるのは難しい時は、温度を弱火にするなど
試してみてくださいね
いつも目分量なので、レシピはありませんが
作ってみたい方は
http://www.churashima.net/gourmet/mion/01.html
黒糖のサーターアンダギーの作り方ですが、
白糖を代用してくださいね
今日の沖縄は、とても暖かいいい天気
畑に出るのも楽しいさ〜
ハウスに植えたトマト、ピーマンの苗も、
元気に育っているし、
サラダキャベツ、きゅうりの種も
よく見ると小さな芽が出ている
でーじ、嬉しい（＾ヮ＾）/
Posted
at 13:31
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自信はありませんが、
私の住んでいるところは、沖縄でも北部なんです。
沖縄美ら海水族館近のある本部から、船で30分の伊江島にいるんです
材料費は家にあるものだし、送料もそんなに掛からないので、心配ないさ〜