沖縄風景を届ける日記

こんばんは！
食の安全について
最近、テレビでは中国製の冷凍ギョーザの報道が
なされている。
でも、中国では１６年に有機リン系殺虫剤「メタミドホス」
による事故が相次ぎ、死者も出ていたことが分かったと
の報道が、、、。
何故そのときに、日本でも報道してくれなかったのか？
問題が起きてからでは遅いような気がしています。
今まで、幾度となく中国製品の食品について、
安全性が問題となっている？
実は私も、今までは安さを重視して、あまり何処の生産
なのか表示を気にしないで食品を買い求めていました。
でも、去年問題になって以来、必ず表示をチェックして
います。
少し値段が高くても、国内産を買い求めるようになりま
した。
しかし、中国産の表示の無いものを探すのが大変なぐ
らい色々な食品に中国製の表示があるのが現状です。
なので、仕方なくこれぐらいは大丈夫かな？
と安易に買い求めてしまうのではないでしょうか？
忙しい時には重宝する冷凍食品、どれが安全か
見分けることは大変なことだと思います。
でも、食は健康に繋がるもの、命に危険な食べ物
は選ばないように心がけようと本気で思っています。
我が家の無農薬の野菜達、虫も食べに来るけど
安全な食材なのですね。
長文読んでくれてありがとうね。

こんにちは！

最近の沖縄、曇り、雨といつもどんよりしていましたが、

午後からは、良い天気に、沖縄特有の青空です＼（＾＾）／

さて、今日の画像はお昼ご飯ですよ！

なずけて、メタボリック対策メニュー

最近気になりだした、おなか周りを少し減らしたくて！

私ではなく主人？（笑）

右は以前紹介した、沖縄そばの乾麺の和え物

　　　左はパパイヤの炒め物
　　　パパイヤ、にんじんをスライスし、
　　　鍋にごま油、ツナ缶、パパイヤ、人参
　　　を入れていためる。
　　　パパイヤは水にひたしあく抜きするとよい。
　　　また、炒める時にだし汁をほんの少しいれ
　　　るとぱさぱさしないので良いかと思います。
　　　
　　　ほうれん草のおひたし

　　　自家製の白菜の漬物にキムチの素を入れたもの

　　　杜仲茶

　　　今日の食費代ツナ缶だけ

　　　以上、自家製の野菜に

　　　パパイヤは脂肪を溶かす作用があるとか、
　　　どんなに硬い肉でも、パパイヤを一緒に
　　　入れ煮込むと軟らかくなるとか、、。
　　　これで、おなか周り1ｃｍは減るかな〜（＾ヮ＾）/
　　　万歳パパイヤ(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

追伸
　　　　　　沖縄の青い空を！早く春が来ますように！！

　　　

こんばんは！

今日の沖縄の天気は曇り、時々小雨でした！

しばらくは天気よくないみたいですね。

さて、那覇の用事を済ませ

いざ島へ、、

帰り道、名護ではさくら祭りが開催されていました。

沖縄は春ですね、道には色々な花が咲いています。

本部周りをしたのですが、沿道に咲く桜が綺麗なので、

車から降り、パシャリ！！

綺麗でしょう。

こんにちは！

今日の沖縄曇り、寒いです

なんと、１６℃らしい、納得。

今日の写真は菜の花畑です！

風に揺られちょぴり寒そうです。

さて、今日は案内です

大分にて「知念こずえ」の民謡ライブがあります。

近くの方、今日ある方、見に来て下さいませ！

２６(土)“沖縄物産展”トキハデパート(11:00〜、14:00〜、16:00〜)
２７(日)“沖縄物産展”トキハデパート(11:00〜、14:00〜、16:00〜)

宣伝でした

知念こずえプロフィール
伊江島出身、知念こずえ。
沖縄民謡に目覚め、ネーネーズの民謡オーディションに合格、４年程前から独立、活動を始めました。現在、県内・県外のライブハウス、居酒屋などでライブを行っています！
作詞、作曲した『いめんしょり伊江島』のオリジナルＣＤ発売
詳細はブログにて発信しています
http://kozue.ti-da.net/

こんばんは！！

今日の沖縄小雨でした

日中は暖かく半袖でもいいくらいでしたよ

さて、今日の写真は時計草。

名前は大長実果物時計草ですって、ながッ！

お友達のハウスの中で見事に咲いたと言うので、

早速見に行きました。

この花、珍しいようで新聞にも載ったそうですよ！

花の形が時計の文字盤に見えるのでトケイソウと呼ぶそうです。

雄しべの形状を十字架に見立て「キリストの受難」を表しています。

この花、せっかく咲いても、1日でしぼんでしまうんですよ。

ちょぴり寂しいね

英名ではパッションフラワーとも言われています！

そう、パッションフルーツの仲間なのです(-＾口＾-）

パッションフルーツは、子供のころ父が

庭に植えてあったので、よく食べました。

美味しかったな〜(*´Н｀*)満腹♪

でも、パッションフルーツの花は

子供だったし、花に興味がなかったので

まったく覚えていません(*・з・)ぷｯ／

初めまして！(´・ω・`)/~~A

沖縄の情報を発信して行きますので、

よかったら、覘いてくださいね

さて、今日の沖縄は暖かい天気でした！

なので、布団を干して出かけたら、

急に小雨が降って来た、

家に戻りました。

ドジな私です

さて、今日の写真は、庭に咲いたバラ、

私はバラがとても好きなんです。

見ていると癒されますヒュー（。^з^）〜♪

これからも宜しくね