玉ねぎの味噌汁のブログ

この頃まともな寿司屋へ行ったことがない。
回転寿司屋はあるが、どうしても寿司だけでは済まず、ビールの一本も飲みたくなる。当然車では出かけられず、かといって、タクシーを使うほどの魅力があるわけもない。またカミさんが生魚は駄目という日本人らしからぬ性癖があり、結果としてチェーン店かスーパーで買うことになる。一つ５０円でマァマァ旨い。サーモンとイカが好きで、マグロは着色ばればれのけばけばしい赤が気味悪いが、駄菓子のそれで鍛えられたせいか、平気で喰ってしまう。

昨日、アメリカから「鮪に水銀が含まれている」由のニュースがあった。特に目新しいことではないが、日本食代表格の寿司が絡んでの内容で、許容量を大幅に越えているという。
【ＮＹ　マグロから高水準の水銀
　２３日付の米ニューヨーク・タイムズ紙は、ニューヨーク中心部マンハッタンで日本人が経営する有名すし店などのネタのマグロを同紙が独自に調査したところ、サンプルの２５％から「高水準」の水銀が検出されたと報じた。
　ニューヨークではすしは人気食品で、すし店だけでなく、スーパーやデリ（総菜店）などでも一般にマグロのすしが売られており、「衝撃的なニュース」（地元メディア）となっている。
　同紙は昨年１０月、レストランやスーパーなど計２０店舗で購入したすしを研究機関に依頼して調査。このうち計５店のすしから米食品医薬品局（ＦＤＡ）が「販売中止を命じることができるレベル」とする１ｐｐｍを超える水銀が検出されたという。２０店の商品で最高は１・４ｐｐｍ、最低は０・１ｐｐｍ。
　５店のうち４店はすし店で、２００８年のミシュラン・ニューヨーク版で一つ星を獲得したスシ・オブ・ガリや、ノブ・ネクスト・ドア、スシ・セキといった世界的な有名店も含まれていた。
　ＦＤＡが直ちに販売中止命令に踏み切る可能性は少ないとみられるが、米環境保護局（ＥＰＡ）は「１週間に６個の消費」で許容量を超えると指摘しており、５店は同紙に対し、妊婦や子供に２個以上食べないよう警告するなどの措置を取るとしている。 （共同） 】

特に高級なクロマグロの脂身の多いトロの部分に蓄積するそうで、赤身大好きなわたしとしては「助かったー」だ。牛肉も霜降りは好きではない。確かに貧乏のせいもあるが、喰いたいと思わないのだ。
たしかキンメダイも水銀含有ということで、政府が警告を出していたが、なぜかマグロにはそれがなかった。
http://www.lbv.jp/ninpu.htm

これからは妊婦さんや子供たちは口に入るものへのリスクを知っておかないと、将来が危うい時代になった。逝く時期が迫っているわたしは逆に、喰いたいものがあれば毒をも喰
らう開き直った心境になっている。ビクビクしていてもしていなくても、そう変わりはない。健康がなんだってなものだ。

カミさんはその点徹底して永生き志向だ。コレステロール値が高いと指摘された時点で、原因となるタコ、イカ、エビ、カニを、好物とはいえ口にしなくなった。大好きな卵も控えている。元々肉類は鶏の唐揚げ以外は嫌いである。ビールもメタボに絡むとしてピタリと飲まなくなった。自虐を快感にして、ストイックな食生活を味わっているとしか思えない。外出ついでになにか旨いものを買って帰ろうとしても、これでは何を買っていいのか見当も付かない。小さな饅頭ぐらいしか思いつかないのだ。
レンコン、高野豆腐、ホウレンソウのおしたし、煮豆、大根おろしなどと、その精進化がいよいよ顕著になってきた。こちとらまで影響しかねない危機感に。今必死に抵抗しているところである。その一例が５０円寿司？なんともつましい週一回の晩餐だ。

ついでにもならないが、ガソリンの暫定税率騒ぎは政権与党の甘い見通しの結果と思う。双方の言い分はもう耳タコで、道路利権と生活者の対決ともいえる。
そもそも“暫定”の原則に従えば、３２年もの永い暫定などあり得ない。ならば、直前に来て慌てふためき、既成の税率のように「いま暫定を外せば地方は大変なことになる」と言い募り、また「暫定分の財源はどうするんだ」と言い返す姿勢もおかしい。少なくとも２，３年前に見直して、○％は暫定から固定に移行させるとか、必要道路の一覧を国民に示すとか、医療・教育のために一般財源にするなどを審議するべき事柄だ。どん詰まりに来て、脅かし半分にごり押しするのは絶対に間違っている。
国交省とつるんでいる道路族といわれるの顔付きは、まったく国民感情と離れたそれだ。大臣自体が役人の代弁者になっている。
地方の首長、議員の決起集会も分からなくはない。予算に安易に組み込んだ結果、計算が狂ってきた。
とにもかくにも、国も地方も「必要な道路と納得できる理由」を示さない限りは、道路“工事”とそれにまつわる諸々が欲しいとしか思えない。どんな理屈をこねようとだ。