玉ねぎの味噌汁のブログ

朝飯
とにかく朝飯はしっかり食べる。
ほぼ決まったメニューではあるが、抜いたことはない。
雑穀飯、具沢山の味噌汁（３種以上）、納豆にメカブ、シラス入り大根おろしがベースになっている。昼は蕎麦やご飯に、芋やレンコンなど根菜類とホウレンソウのおしたし、干し魚。晩飯は簡単にパンとバナナか玄米ご飯に海苔といったごく簡単なものだ。

今朝も朝飯担当として、目が醒めると先ずは味噌汁の具を考えた。
冷蔵庫に何があるのか頭の中に思い浮かべてみた。昨朝は豆腐、若布、油揚げだったので、豆腐を玉ねぎに変えることにした。味噌も田舎味噌にしよう。
ご飯は黒米、麦、モチキビを混ぜてある。若い頃から続けている納豆は欠かさない。カミさんもこの頃やっと食べるようになった。

最近１００円ショップで、電子レンジでチンして出来る目玉焼き器と油を使わない焼きそばチン容器を見つけた。無精度が加速している我が家では、出来る限り「洗わない」運動が活発で、いまに紙皿と紙コップになるのではないかと恐れている。味気なさは互いの顔だけにしておきたいものだ。