営業日誌。

新宿伊勢丹での販売が好調で、今日主力の「伝」が売り切れてしまいました・・・。

売り切れてしまったというのは、もっと売れるはずだったのに売ることが出来ないという残念な状況です。

明日、Ｂ１の酒売り場に問い合わせて商品を手配したいと思います。下にもなければ最終日に入荷が間に合わない為、絶望的です。申し訳ありません。

しかし、こんなに人が来るとは思いませんでした。鹿児島の田舎者にはびっくりです。心配していた地ビールも好評で明日の最終日にはやっと売り切ることが出来ると思います。
（こちらは賞味期限一ヶ月で、限定の為早めに売り切りたかった。）

いよいよ最終日、たくさんの人に試飲していただけるよう頑張ります。


｢伝」
有機認証蔵第1号の薩洲�M田屋伝兵衛で主に造られる黄麹の焼酎。
黄麹とは清酒、味噌、醤油などで用いられる日本古来の麹。黒麹のように酸生成能力がないため、温度管理に細心の注意が必要。
香り優しく、味がしっかりしている。また芋焼酎特有の臭さがないため飲み易い。
冷やすと味が際立つので水割り、ロックがお勧め。刺身との相性が良い。

今日の伊勢丹の客入りは心配していたほど少なくなく、体を横にして蟹歩きしなければ、目的地にたどりつけないほどでした。

売上も上々、なんとも忙しい一日でした。

そんな中でさらにうれしい出来事がありました。

なゝこクラブのキョンさんとあざみさんが会いに来てくれたのです。

（（なゝこクラブとは本格焼酎の「なゝこ」を応援するサークルで最近少し停滞気味だったのですが、上のお二人が盛り上げてくれています。））

こういった出会いってホントうれしいものですね。

こういった出会いをこれからもひとつひとつ大切にしていきたいと思います。

物産展は26日月曜日まで。
未だ地ビール余り気味ですが完売に向けて頑張ります。

現在、焼酎の試飲即売会を実施中。

意外に客足が悪く、苦戦中。
チラシにも掲載されておらず、看板の名前も間違えられていたりとやや冷遇されていますが、少しでも多くの人に飲んで頂けるよう販売しています。

今回、地ビールを目玉商品にと思いつきで持ってきたのですが、これがなかなか動きません。

蔵の杜氏に無理して造ってもらった為に申し訳ない気持ちがします。

物産展は26日月曜日まで。

何とか地ビールだけは完売したいものです。


伝兵衛地ビール
420円
ケルシュタイプ
賞味期限が一ヶ月と短く、流通に適さないため、現在のところ蔵でのみ販売中。