名前の由来-ななこクラブ　（本格焼酎「なゝこ」）のブログ--50歳未満お断り！【STAGE ステージ】シニア向けコミュニティサイト

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「伝」（でん）
黄麹造りで、甕仕込、木桶蒸留、甕貯蔵。
濵田酒造の創業は、明治元年。その当時の当主濵田伝兵衛の名前を一部頂いたもの。
カタカナで「ｲﾓ」と読めたときに、少しだけ蔵人と心通じ合えます。

「宇吉」
黒麹造りで、甕仕込、木桶蒸留、甕貯蔵。
黒麹が芋焼酎の造りに使われ始めたのが明治４０年頃。当時の二代目当主濵田宇吉の名前を頂いております。

Posted by 伝兵衛 at 17:44 | 伝兵衛商品について | この記事のURL
コメント(5) | トラックバック(0)

初めまして。
足跡ありがとうございます。
昔は主人公の名前を自分と同じにしてたけど、最近は好きなアーティストとかの名前付けますね。

Posted by:张家界旅游　at 2008年09月05日(金)　16:35

黒ジョカのことですね。近々記事をあげます

Posted by:伝兵衛　at 2006年12月18日(月)　11:29

ありがとうございました。
よく解りました。

これものん兵衛さんの話で良くわからなかったのですが、知覧では「黒？？？。」とかに入れて飲むと美味しいと言っていたのですが「黒？？？。」ってなんだか解りますか。

雲を掴むようなお話で心当たりがありましたら、お教えください。

Posted by:キョン　at 2006年12月18日(月)　09:53

おはようございます。
実は、伝は黄麹のため香りが黒麹に比べ軽く、むしろ味としての風味が強いです。
お燗をすると当然、それらの風味も引き立ってくるのですが、黒麹系の焼酎に比べ、変化は少ないように思います。

黄麹は水割りでと勧めるのもそんなとこに理由があります。しかし、お湯割りでも美味しいですよね、体にも優しいです。私もお湯割を好んで飲んでおります。

Posted by:伝兵衛　at 2006年12月18日(月)　09:34

「イモ」と「伝」のつながり改めて感心しました。
「伝」は「囲炉裏端で鹿児島の徳利に入れて飲むと最高だろうな。」と送った方に言われました。
　
又質問です。
お燗をして飲むのはどうですか？

Posted by:キョン　at 2006年12月17日(日)　12:26

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有機認証蔵第１号の蔵「焼酎蔵薩洲濵田屋伝兵衛」で造られた古式有機原酒「なゝこ」

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