ななこクラブ　（本格焼酎「なゝこ」）のブログ

現在では市町村合併が進み、市来町と串木野市が合併し、いちき串木野市と名前を変えていますが、ここ市来町は鹿児島県の西部に位置し、江戸時代は参勤交代の第一宿場町として栄えた場所であります。港町としても栄え、米、人お金の集まるところでした。またシラス台地から清廉な地下水が豊富に湧き、焼酎造りに最適な環境を備えていました。そんな理由からここには焼酎蔵が六つも立ち並ぶ焼酎の名産地となっております。その六つとは、七夕の「田崎酒造」、大黒の「松崎酒造」、天狗櫻の「白石酒造」、大和桜の「大和桜酒造」、わか松の「若松酒造」、そして海童の「�M田酒造」です。昭和16年の市来町郷土史には、「市来焼酎の名声は、百数十年前から市来の特産として県下にうたわれている。」とあります。
　そんな市来町に蔵を構える「焼酎蔵薩洲�M田屋伝兵衛」は、明治元年�M田酒造創業の地であります。昔ながらの甕仕込み、木桶蒸留、甕貯蔵という手作りの焼酎造りに挑戦し続けています。より良い品質の焼酎をお客様にお届けするために
平成１８年１２月ISO9001、ISO14001を同時取得いたしました。伝統を頑なに守り、未来へ文化を伝えるそんな想いが蔵人を動かしています。