固体識別情報ｻｰﾋﾞｽを始めて使用してみました。今回、親戚から送られてきたｽﾃｰｷ用お肉、
表示は【鹿児島産黒毛和牛】の表示が有ります。
でも昨今、産地偽装とか肉の偽装とか誇大広告等ﾆｭｰｽでも取り上げられています。
そこでﾗﾍﾞﾙに印刷してある２つの識別番号で検索してみました。
識別番号情報ｻｰﾋﾞｽのHPです。
https://www.id.nlbc.go.jp/top.html
1つの番号は沖縄生まれのメスで鹿児島の市場へ
もう1つの番号は鹿児島生まれのオス（ｷｮｾｲ済）で鹿児島の市場へ
九州でお肉様になっているようです。
どちらも飼育された方のお名前も登録されています。
出生届けの日付も登録されているようです。
そして今回、我が家においでになって家族5人分（5枚）のお腹に入り
家族の血と肉となり生涯を閉じたので有ります。
流通の過程で色んな方のお世話になり最後は運送屋さんが
ｸｰﾙ宅急便で届けてくれたという訳です。
感謝感謝で頂きました。
不規則な長男も昨夜は在宅でしたので家族全員揃っての
ｽﾃｰｷﾊﾟｰﾃｨｰでした。
さすが介護師ですね、母親のお肉を食べやすく切ってくれていたようです。
『おにいちゃん、それおばあちゃんのんやで！』
『わかっとるわい！切ったとんじゃい！
』ご馳走様でした。
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at 05:30
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