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古代エジプト料理[2007年11月04日(日) ]
ベリーダンスをやっている知人から、週末にベリーダンスショーをやっているエジプト料理店が四谷にあると聞き、行ってまいりました。

エジプト料理と聞いたとき・・・・・・頭の中に思いつくものがなく、かろうじて想像したのはカレーでしたが・・・・・・メニューを見るとかなり違っておりました。

見たことも聞いたこともないメニューを睨みつつ、友人達と何を頼んで良いのかわからず悩んでいると、オーナーから初めての方でしたらこちらが良いですよと、「マッザの盛り合わせ」とエジプトのパン「エイシ」を選んでいただきました。
詳細はホームページに写真と料理説明がのっていますのでご覧ください

豆や野菜、ゴマ、穀類を中心に多種のスパイスを調合したヘルシーな料理で、1品1品、丁寧につくられているのがわかります。

ちなみに真ん中のエジプトの形をした「ホンモス」ひよこ豆と練りゴマにニンニクとスパイスを利かせたものですがパンと良く合って私の好きな味でした。



続いて、やはりエジプトの代表料理をいただきましょうということで「エジプトコシャリ」
と「ムサカ」これはイタリアン風の見覚えのある味わいで結構いけます。



デザートはココナッツケーキとお米のアイスクリーム。
お粥をちょっと固めに炊いたご飯の上にアイスがのってました。
これは好き嫌いがハッキリ別れてしまいましたね。



食事の間のベリーダンスショーは、これが同じ女性かと思うくらい色っぽくて素敵でした。
アラビアンナイトのように口元を隠したりはしてませんが、お腹や腰や胸を揺り動かすセクシーな身のこなしや誘惑的なしぐさ、よくこれだけ自由に身体がしなるものだと感心してしまいました。

で、サプライズでなぜか私たち3人が一緒に真似て踊ることになりました

が・・・・・。

が・・・・・・・・。



私の踊りは、クレオパトラにはほど遠い盆踊りでした・・・・・・・・ _| ̄|○



古代エジプト料理は奥が深い!!


エルサラーヤ
このレストランは日本でも希少価値の高いお店のようです。


Posted at 22:51 | エジプト料理 | この記事のURL
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コメント


あしがらたろうさんへ

うんうん、その状況ってわかります。
私も何を注文していいのか解らない時は、側で食べてる人のを見て「同じもの」って注文しちゃいます。
これからは、それが何だったか聞かない方がよさそうですね。
女は過去は振り返らない!!(なんちゃって)
Posted by:そら  at 2007年11月06日(火) 00:02

そらさんへ

悪食では有りませんが

その時は、言葉が解からず皆さんが

食べているのを、見て注文して

旨いな〜と思いながら、食べ・・・・

後で、鳩と分かり・・・・
Posted by:あしがらたろう  at 2007年11月05日(月) 22:53

たろうさん検索してみました。
そしたらエジプトの名物料理ってでてました。
内臓に詰め物した丸焼きもあるんですって・・・・・^_^;
ちょっと後ろにのけぞってしまいました。
たろうさんって勇気ありますね。
そういえば昔、どじょうの踊り食いをみて泣き出したのを思い出しちゃった。
Posted by:そら  at 2007年11月05日(月) 22:32

そらさんへ

昔に行った時に、食べましたよ{食べれる所は少ない

養鶏場見たいな所は沢山有りました。

バベルの塔みたい。

エジプト 鳩で検索して見て
Posted by:あしがらたろう  at 2007年11月05日(月) 10:49

あしがらたろうさんへ

ギョッヘー

鳩・ハトですか(゚o゚)
鳩さん食べちゃうの(T_T)

気づかなくて良かったかも・・・・。
たろうさんはエジプトで食べたんですか?!
Posted by:そら  at 2007年11月05日(月) 10:15

そらさんへ

今日は

鳩料理は有りませんでしたか?

現地では、ポピュラーなのですが
Posted by:あしがらたろう  at 2007年11月05日(月) 08:18

子鹿さんへ

子鹿さんのご期待にストレートに入りましたか?!(笑)

エジプトのニンニクとスパイスを使った料理は薬膳的要素をもっていると聞きました。
自然の素材を上手に活用しているし、1品に入ってる素材の種類も豊富で身体には良いはずです。

デザートはこの2種類しかなかったんですが、どこの国と似てるのかわからないので次回の宿題にして下さい。
また子鹿さんの胃袋を揺るがすものを捜してきます。(笑)
Posted by:そら  at 2007年11月05日(月) 00:26

エジプトの料理専門店は行ったことがありません。
アア
美味しそう・・さっきから、ワア、これは良い、
これも良いね〜ナンみたいなパンに合いそうなの
ですよ・・野菜、スパイスの組合わせは、美味しい!

デザートは、何処かの国と似ていますね。
タイ、インドネシア、インドなどと・・・。

私は、踊り・・まあ、僻みがほとんどですが
どっちでもいい、食べたい、食べたい、食べたい!!
Posted by:子鹿  at 2007年11月04日(日) 23:57

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