美味くない-らっこのつぶやき--50歳未満お断り！【STAGE ステージ】シニア向けコミュニティサイト

先日のどんたく終了後、生ビールを飲んだ。
裏通りに一杯 250円格安！
喉も渇いて一気に飲んだら、何だか味が変・・・
身体も暑くなっており疲れもあり、きっと気のせい・・・
たて続けに三杯飲んじゃった。
安いし貧乏性なもので　㊥㊥　なかなか。

が・・・帰ってから腹痛、徐々に顔色悪くなり・・・
結局昨日一日、まぐろと言うかトドと言うかごろりんこ。

何年に一度ありそうな、妙に安い気の抜けたビール。

気が付けば明日は胡錦濤閣下が来るらしい。

こうしてはいられない、餃子を作って食べよう。
正真正銘、生れて初めて作った。
ネットによれば挽肉とニラ、塩少々・・・OK

見かけは気にせずてんこ盛り、パリッとなったし！

食べてみました～～～まずい！

どうして自分で作ると不味いんだろう・・・・
また原因を考える日々、白髪増えなきゃいいがё

Posted at 12:47 | この記事のURL
コメント(12) | トラックバック(0)

今日、初めてグローブや無くブログを手にしています。
ナズナさんの知恵を借り。
餃子の出来上がり立派でした。
次回、手ほどきしますか。

Posted by:でくのぼう　at 2008年06月05日(木)　11:34

chosan さん
500～600個

作りすぎじゃ?
一回10個食べるとし50回分、ゲップでそう。
作り方とても参考になります。
次回がんばります!

Posted by:ラッコ　at 2008年05月07日(水)　16:41

座無さん
「学生街の喫茶店」ならカラオケ歌ったことあります。
もち、ヘタやけど

女性週刊誌は・・・男女のただれた関係の記事読ん
だような?　ここ十数年は見てません、今度機会あっ
たら見てみます

なつさん
可能な限り努力してみます、よく人から努力が足り
ん、とは言われますけど

Posted by:ラッコ　at 2008年05月06日(火)　18:19

私も作ったことないからエラソーに言えないけど、作ろうって気持ち！に拍手

後は、試行錯誤をかさねて、自分の味を出すことができると思います。

ところで、らっこさん喫茶店とか行くの？
女性週刊誌に、よく出てるよ、安くて簡単なレシピ。
コーヒー１杯分でお勉強できますよ

。

Posted by:座無　at 2008年05月06日(火)　16:58

餃子の余り物対策は、しょうゆとさとうと、だしで、少し煮含めて卵とじにしちゃうと、まあまあでしょうか。あとは、天ぷら風にあげて、かりりとして、酢醤油で食べると美味かなあ。
素材は、二転三転、工夫次第で楽しく面白いです♪

Posted by:なつ　at 2008年05月06日(火)　08:52

ぶー様
宇宙開発、道路工事、餃子作り等々何事も一回では
うまくいきません。
血と涙と汗の結晶が星飛雄馬になります?違うか

ナズナ様
心配御無用! 子供でも不味いものを知って初めて
美味しいものがわかる。
不幸を知って幸せがわかる。
・・・誰でしたか?　紫式部? 綾小路きみまろ?
でしたか、いいこと言ってましたよ

Posted by:ラッコ　at 2008年05月05日(月)　20:37

ラッコ　様
再訪です。
淑女、熟女に負けない知恵、それがおとうの言う言葉ですか?
焼酎飲みながらつまみにする、おとうはそれでいいけど、ご飯のお菜にする息子さんの事、酔った頭の隅にないのですか？
ぶー様のように美味しく出来るまで、何十回でもチャレンジして下さい。

Posted by:ナズナ　at 2008年05月05日(月)　20:14

ヘタクソが書き込む場所ではないけれど。
ネットの作り方では、おいしく作れないです。
作り方の基本みたいな感じで捉えて　後はそれを如何にすればおいしくなるかが課題。
私も未だおいしいには辿り着いてませーン　

　豚ひき肉のかわりに合びきを使うとまずくなるよ（ウチの近所のスーパーは豚ひき肉を置いてない）

Posted by:ぶー　at 2008年05月05日(月)　18:05

なつ様、花遊便様、ナズナ様
皆様主婦業も永く(中断者も含みまして)、たくさんの
ノウハウありがとうございます。
残り物どうする?　
焼酎飲みながらつまみにするのが一番です。
杯を重ねると味覚が雑になり、不味さも気にならないし。
まだまだラッコ、淑女?熟女?に負けない知恵もあります。

Posted by:ラッコ　at 2008年05月05日(月)　15:54

らっこ　　様
この頃ギョーザを自分で作らないので、
あまりえらそうに言えないけど
家族が居るときはおかんのギョーザは人気料理でしたよ。豚ひき肉は出来るだけ質の良いものにして下さい。
私はこだわって、白菜を使います。にら、又は葱もいれて、しょうがのすりおろしもいれます。
それから、肉の量に対してニラが多かったのかも知れませんね。ひき肉の調味料はしょうゆ、ごま油、酒、こしょう、を入れてよくこねます。
だいぶ腕が落ちたかも、今夜作ってみます。
らっこさんも一度で懲りずに何回も挑戦して見てください。

Posted by:ナズナ　at 2008年05月05日(月)　14:43

中華には中華スープの素、味覇（ウェイパー）を少し入れてください。ラッコさんでも美味しいギョーザを作れると思います。

http://www.koukishoko.co.jp/taste/

Posted by:花遊便　at 2008年05月05日(月)　14:36

きのう、スーパーマーケットに行ったら、ありましたよ。餃子作り器。先輩のぶーさんがしこたま作ったあれ。
まだ、やってないけど、うずうず。

うーん、中身がひきにくとニラですか。味付けしなくてもいいのかしらん。それと、分量がニラ多すぎると、すごいことになりそうだし。ネタは、よくねらないと、なまなましてたら、ただのひきにくつめになりそうな感じが。ま、料理は試行錯誤の世界ですから、こりずに挑戦がおいしいものへの近道かもです。
自前のぎょうざは、あんまり自信ないので、大きい声ではいえませんが。

Posted by:なつ　at 2008年05月05日(月)　14:20

らっこのつぶやき

日本の少数民
・・・父子家庭から侘しくも、
　　ペーソスあふれる
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