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一日一日確かめながら、日々の出来事を綴っています。“元気にしてますよ〜”のメッセージをこめて・・・・

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アボカドってバター?チーズ?[2007年05月14日(月) ]
「アボカド買おう〜」

チョット前久しぶりに娘と買出しにいった時の事です。

「アボカドってどうやって食べるの?」
「まぐろとよく合うよ!!サラダにも〜」
「まぐろって刺身の〜」
「そうそう」

半信半疑ながらもマグロとアボカドを買って食べてみた。

「あっホント。おいしい!!アボカドってバター?チーズ?いや違う何?」

トマトにも合う。トマトの果汁(?)にすっぽりとアボカドが入り込み何とも言えない食感です。

アボカドのおいしい食べ方

ネットで探してみました。わさび醤油での食べ方は一番ポピュラーだと。マヨネーズにもよく合うとある。
ボイルした海老と一口大に切ってレモンをかけたアボカド、茹でアスパラやトマトなど和風ドレッシングでお正月のおもてなしに。
又味噌汁にもすごくおいしいというものもあります。

皆さんのお勧め教えてください

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コメント


デコポンさんへ

お帰りなさい。よかった

アボカド、表面が少しやわらかくなったら食べごろだそうですよ。是非試してください。

Posted by:miss-sumichann  at 2007年05月18日(金) 14:22

miss−sumichannさま
パソコン帰って(退院)来ました。
ご心配おかけしてすみませんでした。
又よろしくお願いします

もう何十年前になるでしょうか。まだアボガドの名前が
知れ渡るかどうかの頃、私は果物だと思い
初めてデパートで一個買って帰りました。
食べ方もわからないので、普通にりんごのように剥いて食べました。なんと固くて甘みもなく
「なんじゃ こりゃ〜」って捨ててしまいました。
あれから食べたことがないんですが、
是非食べてみたくなりました。
Posted by:デコポン  at 2007年05月17日(木) 20:36

えみとさんへ

始めまして〜えみとさんも植えられたのですか?
最後まで見とどけられなく残念だったですね。

サンドイッチ なるほど、美味しいかもトマト加えてもいいかも〜試してみます。

ありがとうございました。
Posted by:miss-sumichann  at 2007年05月15日(火) 23:05

おじゃまします!
私も食べた後の種を植えたことがあります。北側の庭だったのですが、枯れもせずひょろひょろで、でも1メータぐらいの大きさまでにはなったんですが、ダンナが抜いてしまいました。アボガドは確か1本では、実をつけなかったとおもいます。
アボガドの実をぐちゃぐちゃにして、それにマヨネーズと大まかに刻んだゆで卵を混ぜて、パンにはさんでサンドイッチ、、おいしいですよ
Posted by:えみと  at 2007年05月15日(火) 21:20

あきたんさんへ

えぇ〜育てられたのですか
メキシコ原産とか、温度管理など難しいでしょうね。

観賞用などに栽培されることはあるみたいですね。
クスノキ科ですって。マンションではチョット無理
Posted by:miss-sumichann  at 2007年05月15日(火) 13:41

私も前に、アボガドがトロマグロになるというので
わさびを付けて
ウ〜ンそのように思えばそうかな
今はシンプルにスプーンですくって食べている
種を育てたが、最初はすくすく育って20cm位
の所までいったが、その先は不発に終わった
やはり実がなるまで育てるのは至難の業ですね
Posted by:あきたん  at 2007年05月15日(火) 13:05

チャッピーさんへ

やっぱり高カロリーなんですね。
しっかり食べてしっかり汗をかく

くりぬいてマヨネーズで食べてもってのもありましたが、これは、却下ですね
Posted by:miss-sumichann  at 2007年05月15日(火) 12:35

ieiesanさんへ

キット知らずに召上がっていますよ。

飲み屋さんの一品によく使われているようです。
Posted by:miss-sumichann  at 2007年05月15日(火) 12:31

ルルさんへ

メキシコの本場料理です根。まずトルティーヤからの挑戦ですね。

昼食会などに披露して見ます。ありがとうございます。

マグロでも試して見てくださいな
Posted by:miss-sumichann  at 2007年05月15日(火) 12:29

アボカド〜大好物です。高カロリーが玉に瑕ですが・・
やっぱり定番の山葵醤油が1番ですね
Posted by:チャッピー  at 2007年05月15日(火) 10:22

アボガドと意識して食したこと無いですね〜
多分 サラダに入っているのは経験あると思います。
その程度の食生活です。済みません。
Posted by:ieiesan  at 2007年05月15日(火) 07:24

へ〜、和食でもあるんですね。
私は皆様のされているお料理を知りませんでした。
いつもタコスで食べています。
フライパンで温めたトルティーヤにとろけるチーズを入れ、
アボカドとトマトとレタスを細かく和えて敷き、その上に牛ミンチの炒めたものをのせ、それを挟んで頂きます。
メキシコ人のお友達に教えて貰いました。
Posted by:ルル  at 2007年05月14日(月) 23:37

あしがらたろうさんへ

オールマイティですね。ではさっそくに辛めの味噌をつけて

ありがとうございます
Posted by:miss-sumichann  at 2007年05月14日(月) 22:37

ぶるーむーんさんへ

そのまま塩だけで・・・あぁ美味しそう。次試してみます。ありがとうございます。

油脂分が多いとか?でもベタベタしないですね。不思議な食べ物です。野菜の部類だそうですね。
Posted by:miss-sumichann  at 2007年05月14日(月) 22:31

koukoさんへ

はじめまして〜アボカド丼ね。やはりわさび醤油でしょうか?
赤みマグロが上トロ丼に変身しそうですね
Posted by:miss-sumichann  at 2007年05月14日(月) 22:25

rinちゃんさんへ

えェ〜カロリー高いんですか????

これは困った

ワインと一緒でもダメかな〜(関係ないか
Posted by:miss-sumichann  at 2007年05月14日(月) 22:18

miss-sumichann さんへ

甘味が殆んど無いから、果物と言うよりも

野菜みたいな、感じがするね。

辛い目のお味噌を付けても

何にでも合うね
Posted by:あしがらたろう  at 2007年05月14日(月) 22:17

Ruiさんへ

ホントわさび醤油にピッタリ!ビックリしました。
はじめは恐る恐るだったのですよ。
Posted by:miss-sumichann  at 2007年05月14日(月) 22:14

アボカドは森のバターって言うますよね。
お調べになった食べ方が良いのではないでしょうか。
私も、わさび醤油で食べてますけど、そのまま塩だけで食します。
たまにサラダにもしますけど、特別な食べ方より
シンプルの方が美味しさがわかります。
Posted by:ぶるーむーん  at 2007年05月14日(月) 21:09

初めまして。
私の勤めるグループホームでは、マグロのたたき?とねぎとでアボカド丼にして食卓に出てました。とってもおいしかったけど・・・作り方はわかりません。
Posted by:kouko  at 2007年05月14日(月) 20:27

アボカドって、身体にすごくいいのョ〜。
でも、カロリー高〜〜い!! で、敬遠しちゃうの〜!

「アボガド」って言う人多いけど・・・アボカドよね〜〜。
Posted by:rinちゃん  at 2007年05月14日(月) 20:10

私はわさび醤油で食べるのが好きです。
ポテトサラダに加えても美味しいですよ。
Posted by:Rui  at 2007年05月14日(月) 18:45

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