淡紫草のつぶやき

「アボカド買おう〜」

チョット前久しぶりに娘と買出しにいった時の事です。

「アボカドってどうやって食べるの？」
「まぐろとよく合うよ！！サラダにも〜」
「まぐろって刺身の〜」
「そうそう」

半信半疑ながらもマグロとアボカドを買って食べてみた。

「あっホント。おいしい！！アボカドってバター？チーズ？いや違う何？」

トマトにも合う。トマトの果汁（？）にすっぽりとアボカドが入り込み何とも言えない食感です。

アボカドのおいしい食べ方

ネットで探してみました。わさび醤油での食べ方は一番ポピュラーだと。マヨネーズにもよく合うとある。
ボイルした海老と一口大に切ってレモンをかけたアボカド、茹でアスパラやトマトなど和風ドレッシングでお正月のおもてなしに。
又味噌汁にもすごくおいしいというものもあります。

皆さんのお勧め教えてください