私も大豆製品はよく食べます。
毎朝キムチ納豆は欠かしませんし、豆腐入り具沢山の味噌汁とか量的にも摂っています。
今朝の味噌汁は豆腐とワカメでしたが、ダシはメザシを使い、入れたままにして食べます。(笑)
大豆の自給率はわずかで日本に入っている大豆の半分くらいは遺伝子操作されたもののようで、気になるところです。
続きは、
http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200711300000/
毎朝キムチ納豆は欠かしませんし、豆腐入り具沢山の味噌汁とか量的にも摂っています。
今朝の味噌汁は豆腐とワカメでしたが、ダシはメザシを使い、入れたままにして食べます。(笑)
大豆の自給率はわずかで日本に入っている大豆の半分くらいは遺伝子操作されたもののようで、気になるところです。
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